Omicron│全职妈妈疫情下 3日1次到街市　教你点用1个钟买齐3日𩠌

本港爆发第五波疫情，新冠肺炎变种病毒Omicron及Delta肆虐，卫生防护中心早前指出有源头不明个案患者曾到街市买𩠌；加上幼稚园、小学及中学改在家中进行网课，对于要全职照顾家庭的家长来说，争取时间买定几日𩠌储粮，就算面对所住楼宇突然被围封也不致太过徬徨。

可能很多人都试过入到超市，行来行去也未能买齐原先需要的食材，反而买了多余或没用的东西，到底如何在有限时间，购入早午晚三餐，也是一大学问，大家不妨向有多年全职家庭主妇的妈妈学习。

3日去一次1小时购物清单

育有两子的杨太当了全职妈妈超过18年，因为丈夫上班，在没有长老及外佣协助下，既要打理家头细务，也要“一打二 ”，纵使未有疫情，她已习惯用一小时买齐3日的𩠌材，她说:“不要说居住的大厦是否突然被围封，单是两兄弟在家上网课，要抽个时间外出也不易，一个钟对我来说已足够。每次买𩠌都有必买食材，要考虑可以长时间贮存不变坏、可以配搭不同食材及有多种煮法、而且小朋友又喜欢吃的为首要购买条件。”

1.冰鲜及需要冷藏食物

由于雪柜容量有限，特别是冰格，所以尽量要选择煮法多样化的肉类，但小朋友喜欢的食材更是首要购买考虑。

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2.存放时间较长的蔬菜水果

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3.干货及主食

为节省时间在市场转来转去，1小时购物清单可分成冰鲜及需要冷藏食物、蔬菜水果、干货、主食、调味、保健等几个类别，因为相关货物都会摆放在货架的左右附近，预先想好或记低要买的物件，一并入手会快好多。

4.调味料及保健饮品

另外，家人健康也是重要的考虑因素，杨太指由于小朋友喜欢吃煎炸食物，而且体质多燥热，故建议入手煲汤、焗茶等材料；如果忙起上来没时间煲汤水，也入手几支凉茶，小朋友一热气就更加易病，加上他们都会吃零食，又不可以因为怕热气完全不让他们吃，所以清热滋润的饮品都要买定，当然注意一下成份表，要足料，少防腐剂，有效期不应过长为佳。”

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