大雪24节气│中医妈妈建议用1款食材煲汤　清热润肺纾缓干燥不适

来到二十四节气中的“大雪”，“大雪”节气于传统上已完全进入冬季，北方地区开始大雪连连，地面积雪。由于香港下雪机会极微，日夜温差较大，日间干燥。注册中医妈妈谢嘉雯表示，此时可适当使用补气中药可令身体暖和，但冬天的干燥，易令身体津液不足，出现上火现象，可选用以下材料加入汤水与饮品当中，配合补气养血食材，温补气血之余，同时滋润清热。

明天(7日)是二十四节气之一的大雪，北方地区会受冷空气影响，常出现较大的降雪，引起地面积雪。由于香港属于华南地区，下雪机会极微，但日夜温差大，介乎16至24度，早暖晚凉。谢嘉雯中医师天气寒冷，适当使用补气中药可令身体暖和，但冬天天气干燥，容易令身体津液不足，出现上火现象。

1款食材健康又合时

她特别介绍2款以金罗汉果为材料的汤水茶饮，“配合补气养血食材，令大家温补气血之余，同时滋润清热，那就不怕补气太过，助热生火。”

谢医师指选用金罗汉果的原因是，“金罗汉果以低温脱水，较经恒温干燥或烘烤干制而成的深棕色罗汉果，金罗汉果煲出来的汤水茶饮味道更清甜可口，老少皆宜。金罗汉果天然甜度高，因此制作茶饮时无需加糖，非常健康。”

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谢医师指由于天气干燥，在养血补虚的同时，也要减低温燥，最理想是有滋润养血补虚的效果。她建议可以选用以下食材，“红枣、桂圆性味甘温，虽有很好的养血补虚的作用，但若长时间单味服用，容易滞气上火。加入清热的金罗汉果，和清心生津的麦冬，可减低其温燥之性， 达到滋润养血补虚的效果。”

防干燥痕痒

很多家长会在家中开暖风机，谢医师建议在床头放置以下物品，她说:“晚上开暖风机取暖，宜同时用放湿机或置一杯水于床头，以增加室内湿度。否则身体经过一个晚上，皮肤水份易被挥发掉，出现干燥痕痒。”

有任何疾病或健康问题，请向医生查询，以上资料只供参考。

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