气温急降│昼夜温差大儿童易感冒咳嗽　中医推介4款食疗提高免疫力

踏入10月秋季，天气逐渐转冷，根据天文台录得气温显示，10月最高气温有32℃，本周日（17日）最低气温会降至19℃，家长要注意昼夜温差大，加上季候风增强，小朋友身体未必能够及时适应天气的变化，容易出现肺系咽喉疾病如感冒、咳嗽、鼻敏感等症状，注册中医师陈洛推介4款合时食疗，有饮品、粥及糖水，适合3岁以上小朋友食用，也可当作茶点，既可养生宜以滋阴润肺为重，有助提高免疫力。

小朋友喜欢走动，容易大汗淋漓，但一旦温度下降，冷空气经肌表入侵人体，令小朋友容易出现感冒、发烧、咳嗽等不适症状，家长也要注意室外和室内的温差，也易刺激鼻子而出现鼻痒、喷嚏等，对于室内长开冷气，少新鲜空气进入的话，尘螨积聚，也会诱发鼻敏感。

同时家长亦要注意小朋友衣著，由于早晚温差大，给孩子多备一件外套，但不宜太厚，因为太过保暖，使身体容易出汗，反易更易著凉感冒，一件薄外套，让孩子早上和晚上温度低时穿。另外，注意前胸、后背和腹部保暖，特别是当孩子睡觉时，以免腹部受凉，引起腹痛、腹泻或感冒。

陈医师针对3岁以上小朋友，推介以下4款秋季食疗，全家人也可以一用食用对抗气温急降。

1.核桃红枣奶

材料：核桃2-3枚、红枣4-6枚、牛奶250-300毫升。

做法：先将红枣去核切碎，然后将枣粒、核桃、牛奶置入搅拌机中打成浆，最后加热煮5分钟，过滤隔渣后即可饮用。

功效：核桃具养阴润肺、益胃生津作用；红枣能补脾生津；牛奶能补虚。

2.百合地黄粥

材料：百合50克、生地30克、白米50克

做法：将百合、生地置入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟。隔渣后将汁液倒入锅中与白米同煮，慢火熬成粥即可食用。

功效：百合具润肺补胃作用，尤对咽喉病有效；生地黄能养阴生津；白米和中益气，有助提高免疫力。

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3.芝麻黑豆浆

材料：黑芝麻20-30克、黑豆50-60克

做法：先将材料洗净、将黑豆浸泡，然后将所有材料置入搅拌机中，加入适量清水打成浆，最后加热煮熟后即可饮用。

功效：黑芝麻具养血润燥的作用；黑豆能滋补脾肾。

4.蜂蜜水

材料：新鲜纯蜂蜜

做法：将适量蜂蜜加入水中，早晚饮用一杯

功效：蜂蜜具补中益气、润肺润肠的作用，适合体虚人士，日常能作配料与其他食材配搭食用。

以上食疗为普遍使用，食材过敏者应自行判断慎用，或先咨询家庭医生建议。