消委会测试市面29款雪糕 逾6成半属高糖 其中2款属快餐店雪糕
撰文: 李紫铭
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夏天又来了,这个季节最让人期待的当然是水上活动以及人人都喜欢的甜点-雪糕。去年6月消委会曾对29款预先包装及非预先包装雪糕作检测,发现19个样本属高糖食物,最高糖的一款更是来自连锁快餐店,小朋友或许日常也会吃到。
按图即睇19款高糖雪糕:
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市面雪糕约66%样本为高糖
消委会测试市面上29款预先包装及非预先包装的雪糕及冰冻甜点,结果样本中19款属“高糖”食物,而是次的高糖样本更有不少是大家熟悉的品牌及大型连锁店。根据食安中心为消费者提供的“高糖”食物糖分参考水平,食物每100克含超过15克糖即属“高糖”。
按图即睇3款要注意脂肪含量的雪糕:
脂肪含量未超标 但要注意摄取量
根据食安中心建议,每100克食物中含超过20克总脂肪则属“高脂”食物,在29个样本当中只有一个来自“M&S Food”的雪糕超标。而饱和脂肪虽未有任何样本超标,但家长要注意食用份量,有样本是只摄取一份便占成人每日建议摄取饱和脂肪的48%,女童则为96%,即食用一份已接近超出上限。
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按图即睇沙门氏菌来源:
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