【小孩教煮𩠌】购买快过期食材支持环保　制作邪恶拉丝芝士螺丝粉

上回提到，3岁大厨陈皮在社企绿惜超级市场购入了一些即将过期的食品，回家再煮成大餐！原来香港每年都会扔弃1.5亿将过期的产品，但这些产品的品质仍完好，即使即将过期，也能够安全食用。陈皮今次就试用蕃茄酱来煮出美味的螺丝粉，还加入了邪恶芝士拉丝，相当吸引呢！摄影：黄宝莹、龚嘉盛摄录：詹郭敏、李伟轩剪接：麦子荣

小小厨师陈皮早前造访了GreenPrice绿惜超市，参观并购入食材。GreenPrice专门出售快过期或刚到期产品，商品除了食物外，还有日常用品、化妆品，甚至宠物食品等。创办人Terence指，一般超市会退回半年内到期的产品，而有些则是因包装不够“靓仔”，又或是出产商换了新包装，便把旧包装的产品全部舍弃，造成浪费。GreenPrice接收了这些产品，会以平于市价一半的价钱出售，在这里绝对能入手便宜货！