【小孩教煮𩠌】最紧要皮薄馅靓！30分钟速整荞麦椰枣冰皮月饼

临近中秋节，相信大家最近都不停吃月饼，如果吃闷了现成的月饼，不妨跟小孩试试自制冰皮月饼！

今次由陈皮大厨和教整的是荞麦椰枣冰皮月饼，甜味和口感皆来自天然材料，而且椰枣和荞麦含丰富纤维，可帮助消化。

要注意的是，虽然制作时有加入茶即可可粉，但冰皮基本上是没甚么味道，如果搓得太厚，进食时就会吃到一大块没味道的月饼皮，食到“陈皮咁嘅样”，所以记得要搓薄一点！