小满24节气多雨炎热 宜多吃清湿热食物 附9款小满适用食疗
“立夏”过后，“小满”来临。小满是夏季的第二个节气，此时南方雨水开始增多，河水渐满，而北方小麦开始饱满。根据香港天文台统计，小满节期香港平均气温达摄氏26.3度，平均相对湿度84%，可见气温续渐上升，雨量亦渐次增多。
本文作者：博爱医院刘晓晋中医师
香港位于岭南湿地，人群体质以脾虚及痰湿为主，因天热平素饮用冰凉饮品、进食肥腻甜食较多，故影响脾胃消化功能，日久形成脾虚有湿，甚至湿郁化热的体质特点。正值“小满”，大气阳气渐盛，湿气渐重，在气候与体质的相互作用下，湿热蕴结于身体表面，容易引发湿疹、癣等皮肤疾患。要避免或减轻天气转变对日常生活的影响，可从饮食及生活作息入手。
“小满”饮食宜忌
在雨水增多、气温渐增的时候，宜进食清爽的素食，可多吃冬瓜、黄瓜、黑木耳、马蹄、番茄、薏米、赤小豆，清利身体内的湿热。肉类方面，以鸭肉、猪肉为首选，而牛肉、羊肉、鹅肉等偏性较温热的肉类则不应多食。另外，甘肥滋腻的食物应当少食，如煎炸、肥腻的食物、辣椒、海鱼、虾蟹等海鲜发物，以免生湿助热。
宜：冬瓜、黄瓜、黑木耳、马蹄、番茄、薏米、赤小豆、鸭肉、猪肉
忌：煎炸食物、动物脂肪、辣椒、海鱼、虾蟹、牛肉、羊肉、鹅肉
小满汤水：冬瓜薏米赤小豆汤 (3-4人份)
材料：冬瓜1斤、生薏米30克、赤小豆30克、淮山30克、陈皮2块、生姜2片、蜜枣3粒
制法：
1. 将材料洗净，冬瓜连皮切块，薏米、赤小豆浸泡
2. 将所有材料及2公升清水加入汤煲，大火滚沸后转小火煲1小时
3. 放入适量食盐调味
“小满”生活作息
1. 注意日夜温差，适当调节衣著，带备雨伞外出
小满节期日夜温差有近5-8度，加上室内冷气开放与室外形成较大温差，一不小心容易著凉。平时可以带备一件薄外套，随时加减穿著，并注意天气预报，带备雨伞外出，以免下雨湿身著凉。
2. 保持心情舒畅，日间多参与散步慢跑等户外活动
在天气转变、湿气渐重的日子，人的心情容易变得郁闷，特别是小孩子，偶尔会因不懂表达情绪而发脾气。平时可泡些玫瑰花、茉莉花荼疏肝解郁，听些轻松愉悦的音乐，外出散步慢跑活动身体。周末带小孩子到郊外走走，释放一下学业压力。外出游玩时要及时擦干汗水，特别是肘膝关节、腋下胯下等皮肤皱褶处，避免因汗液浸润引起皮肤搔痒不适。
3. 适当早起晚睡，保持最少7小时睡眠
日出而作，日入而息，这是顺应大自然阴阳消长的重要生活规律。春生、夏长、秋收、冬藏，春夏季日照时间较长，万物生长蓬勃，适当的早起晚睡，有利人体的阳气生长。同时保持充足睡眠，让身体能够充分休息，帮助体力回复及提高免疫力。
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