名校生进体制．五｜“北大屠夫”弃公职创业　学历是光环或枷锁？

日前，内地顶尖名校清华和北大相继发布《2021年毕业生就业质量报告》，《香港01》在系列文章首篇拆解数据，发现网络热议的“近七成清北毕业生进体制”一说言过其实，2021年仅34%清华毕业生“进体制”，北大毕业生则是28%。
名校生挺进“体制”（公务员、事业单位和国企等）被许多网民认为是一种“人才浪费”，究竟内地舆论认为清华北大毕业生的职涯应如何发展？
清华北大的就业报告里都提到鼓励学生“自主创业”，可见创业已是舆论认为的“好出路”。但回顾2003年，自北大毕业却去当屠夫的陆步轩曾引发两极声音，“学历无用论”与“大材小用论”此起彼伏。而后，陆步轩建立“屠夫学校”，大众对其印象才有所翻转。

创业难　北大清华2021毕业生创业比例不到1%

清华大学《2021年毕业生就业质量报告》提到鼓励和支持学生“立大志、入主流、上大舞台、干大事业”，而这样的叙述也很符合外界对“高端人才”需要“干大事业”的期待，因此“近七成清北毕业生进体制”的误读才会引发如此多的关注和讨论。

许多网民提到，如果连高端人才都在追求“稳定”，那其他人怎么办？也有网民认为，社会对这群人确实“有更高的期待”，而他们也因为优秀而“享有更多的社会资源”。因此比起寻找安稳的工作“进入体制”，他们更赞赏清北毕业生“走出安稳”挑战创业或就职顶尖的民营科技企业。

不过根据报告，清华毕业生的创业比例仅0.4%；其中硕士生选择创业的最多，有0.6%；北大毕业生创业比例则略高于清华，达0.6%，同样也是硕士生选择创业的比例最高（0.93%）。

政府抢清北高材生　“休学创业者”也入列

2021年7月，北京市人社局发布《北京市引进毕业生管理办法》，要扩大毕业生引进范围，降低落户门槛。办法指出“全国高校硕士及博士毕业生，北京地区高校、京外地区‘双一流’高校本科生均可由用人单位申请办理引进，符合条件的休学创业者也在引进范围内。”

该办法明确指名清华、北大高材生，有“直接落户”机会，休学创业者也有礼遇，足见对清北生的优惠，以及对休学创业者的重视。也许正因为享有优惠政策、背负社会期待，清华北大生的“出路”一直是各界关注焦点，2003年引发舆论讨论热潮的“陆步轩现象”便是一例。

“北大才子”陆步轩成屠夫　一度走回体制

2003年，一则“北大毕业生卖肉”的报道引起轩然大波，“落魄才子”的封号把陆步轩推到风口浪尖。据报道，出生于1966年的陆步轩在19岁被北京大学录取，是西安市长安区的区文科状元。（延伸阅读：“北大屠夫”辞公职再执屠刀　望成猪肉营销专家）

1989年，他毕业被分配到西安市长安区的一间工厂工作，后来又被调任计经委从事公务。但他后来选择辞职，开始经商，先后开过许多商店但都未能成功，在2000年他开始经营猪肉摊生意。2003年经《华商报》报道后声名大噪，北大高材生的职涯选择引发热议。

受到广泛关注的陆步轩，后来在众目睽睽下“走回体制”，进入西安市长安区档案局编写地方志。不过2008年他认识毕业于北大政治经济学的陈生，陈生决定和他一起创业，邀请他替将要举办的“屠夫学校”编写教材，陈生希望结合市场行销学、营养学等，希望培育熟悉产业流程的高素质屠夫。

卖猪肉卖出“北大水平” 创建屠夫学校赚18亿

2011年《猪肉营销学》讲义写完，陆步轩走入屠夫学校当讲师。此后的两年间，他与陈生在北京合共开了12间猪肉舖。

陆步轩集理论研究和屠夫经验“重出江湖”，摇身变成猪肉营销“专家”。2016年，两人进驻电商平台获得成功，开始在网络上销售猪肉。2018年，他们共同创办的“壹号土猪”入驻全国近30多个主要城市，当年销售额达人民币18亿元。2021年，由陈生担任董事长的广东壹号食品股份有限公司，陆步轩成了副董事长，兼任屠夫学校校长。

北大校长：学生可以做国家主席　也可以卖猪肉

2013年陆步轩回北大演讲时，曾说“我给母校丢了脸，我是反面教材”，但北大当时的校长许智宏则说，“北大学生可以做国家主席，可以做科学家，也可以卖猪肉”。

“走入体制”再“走出体制”，陆步轩的故事是一个经典的案例，反映的有内地社会对清北高材生期望的变迁，也有对学历和成就之间关系的叩问。

跟陆步轩一起创业的陈生则曾提到，北大校友卖猪肉的讨论焦点不该是“读书无用论”，相反的，北大的环境让陆步轩能看到许多不同的书，听许多不同观点的讲座，这些正是创业所需要的“立体的知识结构”。陈生比喻，“演员不止有漂亮的，还有赵本山、潘长江那种长得不好看的，我们就是北大的丑角。我们没自杀、没跳楼、没出国，我们是正面的。”

北大屠夫陆步轩在公众眼中经过几次的翻转——体制内、体制外、经商、屠夫、担任教职。他的职涯发展，打破的是外界对于清北毕业生未来出路的“刻板印象”，或许也能够带给“过度关心”清北毕业生“应该如何发展”的民众和传媒一些反思。