【好打德】专访港人工程师　每周做35小时　德国是否打工天堂？

现年27岁的石贾墨（笔名）在德国任职工程师，2009年他在香港中文大学念书时，认识了来自德国的交换生，谱出异国情缘。翌年，他放弃完成本地大学学位，远赴德国读书，现已在当地生活接近八年，并成家立室。

根据经济合作与发展组织（OECD）2016年统计，调查的38个国家中，德国每人每年总计工作1,363小时，即每天工作约7小时，是平均工时最低的国家，紧随其后的是丹麦（1,410小时）、挪威（1,424小时）和荷兰（1,430小时），墨西哥则是工时最长的国家，为2,255小时。反观香港，统计处最新数字显示，全港343万打工仔的工时中位数为44小时（以五天工作计算，即每日工时为8.8小时），当中约一成一比例每周工时达60小时或以上。

德国真的日做七小时？

石贾墨话：“好多人讲到德国好像天堂，因为福利好，难民问题就当成地狱，我不会这样说。在德国，超过两成半人只做兼职，当中以女性为主，这样平均计算才得出7小时，其实有时德国人都要加班，视乎工作需要。”

德国有OT这回事？

以石贾墨本人为例，从事新鲜食品处理工业的他每周工作30至40小时，他称赞公司十分注重员工作息平衡，也讲求生活质素，“德国夏天日照长，部分同事会早上班，然后下午三四点放工，去人工湖游水晒太阳，或者去花园享受大自然。”不过，加班当然还是会有，“做机器安装或者故障维修，出差到其他国家，很多时候都要工作10小时或以上。如果遇上紧急情况，大部分人都会接受加班1至2小时。”

在德国加班有补水吗？

石贾墨说，超时工作可获补钱或补假作偿，他指德国人比较喜欢补假，老板通常都会批准员工的补假要求。

科隆经济研究所（Cologne Institute for Economic Research）的高级经济学家Holger Schäfer分析指，相比其他国家，德国工人的生产力更高，原因在于拥有先进技术，使工业领域能够保持世界领先地位。“在许多情况下，工业在生产率增长方面比服务业有更大的潜力。德国设有有薪实习形式的职业培训体系，平均技术水平和人力资本较佳。”

事实上，德国本身是高技术产业强国，在这些范畴里，其他国家难以取代，有利稳住优势。由此可见，不同国家有着不同的经济及产业结构，打工仔工时也因而各异，光说羡慕也没用。

我跟香港朋友谈起，在德国睇医生，医生好快批出三至五日病假，朋友话边有可能？病到就嚟死都要返半日搞埋啲手尾。

德国人工作效率很高？

石贾墨坦言，不觉得德国人工作特别快，但他们确是用最有效率的方式来工作，以便在维持生产力的同时，平衡个人休闲时间，“正因为德国工时短，所以才能维持高生产力。”他举例说，正常人体力有限，上班通常朝早最精神，午饭过后有点疲累，而德国人惯常在生产力大幅下降前停下来稍作休息。

德国人兴唔兴带病返工？

以石贾墨的个人经验，比如请病假，公司从不过问，“我跟香港朋友谈起，在德国睇医生，医生好快批出三至五日病假，朋友话边有可能？病到就嚟死都要返半日搞埋啲手尾。”德国人觉得带病上班太傻，请病假本来只损失一个人的生产力，但若患感冒还坚持上班，一旦传染到其他人，就变成危害整个团队的生产力。他质疑，香港人工时那么长，生产力犹不及德国，或者正因为打工仔经常处于低效率的状态工作，“唔可以当人系机器咁操。”

放假需要check email 吗？

他笑言，早阵子有位同事因腰部不适，需入院治疗，“他不算是工作狂，但入院期间还看公司电邮，老板知道后好嬲，叫电脑部同事封锁他的电邮帐户，又叫其他同事不要找他（处理工事），提醒他的首要任务是好好疗养。”这在香港简直不可思议。

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上文节录自第104期《香港01》周报（2018年3月26日）《从工业4.0到工作4.0   拆解德国超短工时之谜》。

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