“礼宾服务”收天价会费为富豪解难 “没有不可能的任务”
Edwin在专为上流社会提供“礼宾服务”的国际精英会工作,任职业务发展经理。所谓礼宾服务,说穿了就系只要你每年交40000至10多万不等的会费,你想做乜都有人帮你愿望成真。
“你有冇听过有个外国人在开罗金字塔搞个盛大的婚礼?佢就系我公司嘅客。”Edwin说。然而,精英会标榜“没有不可能完成的任务”,责任就搁在员工上。员工收到call,整队人马立即化身成汤告鲁斯。他说:“香港咩人都有,亦曾有客要求我哋煮一碗难食的粥。”
上至包起个岛 下至子女面试 都可以帮到你
“没有不可能完成的任务”范畴很广泛。上至银行想留住大客,千方百计帮他订一张千金难求的演唱会门票;又或是某会员想认识某位名流绅士,扩大人际网络,他们亦曾安排会员与教宗会面。他们亦有礼品部,替客人订购四十部Aston Martin英国豪华跑车。艺术投资,寻找一幅稀有的毕卡索画像;吃喝玩乐和旅游等是常见任务,但他们的旅程比去北极更为“刁钻”:包括包起马尔代夫其中一个岛屿来庆祝生日;在冰岛火山吃一顿烛光晚餐。
“怪兽家长”为子女的未来徬徨时,也会向Edwin求助。“例如学校面试时,家长应否陪同小朋友一齐入去面试?有啲学校认为家长陪同代表亲子关系好,有啲学校认为子女唔独立,应该点做,我哋可以话畀客人知。”细微至生活上,凌晨想吃一碗鱼蛋粉也可,分分钟快过Deliverxx。
全球各地分公司通用的客户关系管理系统(CRM System)内藏著客人各种喜好要求的资料。打开电脑,客人甚至他另一半的喜怒哀乐,都一目了然。至于事情如何办妥,Edwin总以“我哋嘅connection”概括一切。
年轻有钱人比上一代更即兴
当然,不是所有任务靠connection就可办妥。例如客人半夜要求吃一个地道的鱼蛋粉,靠的是长年累月的经验。公司员工一概接受餐饮训练,上至某餐厅大厨新菜试菜、品酒,下至各式小店营业时间,他们都要涉猎。“客人一讲,就知道呢个时间边间鱼蛋粉仲开,即刻派人去。”至于那个难吃的粥的故事:“客人女朋友生病,佢想煮粥比女朋友,但唔得闲,于是揾人代佢煮。但佢本人出名煮嘢食唔叻,㶶㶶哋先系佢的style。”难吃的粥,动用不了大厨,同事唯有自己煲一碗㶶掉了的粥,“客人好满意,我哋救咗佢一命。”
该公司约1500名会员中,四成是30至40岁,其次就是20至30岁,即是一群富二代,“我哋睇到年轻化的趋势,九成是初创的企业家,如IT行业,年纪轻轻就揾好多钱,呢群人好缺乏时间但好多兴趣。”服侍一群富二代,或者年轻的创业家,他们的享乐不再只是叹吓红酒咁正统,难度在于即兴。“只要他们上Youtube ,就会揾到好多灵感,见到边个Youtuber去呢度就会即刻叫我哋安排。”
Nothing is impossible
“每一件事都唔容易,唔系一个人做得到,其实我哋好需要teamwork。”Edwin曾从事私人助理,“以前一样要应付老细天马行空的想法,但就one man band,冇人支援我,现在就唔同。”但一个打工仔,如何看这些艰巨的任务?“我会话mindset好重要,冇嘢系完成唔到。当你睇到咁多个会员咁多同事做过的嘢,一次又一次的例子,我会问返自己:‘系咪真系仲有嘢冇可能呢?’”
下集:被要求半天内送100个LV到菲律宾 礼宾服务公司职员:富豪有修养