鲜芋仙卡路里|12款甜品热量仙草冰沙最低 最高卡1份等于7碗饭!
不少人都是“烟韧控”,对烟烟韧韧的食物如糯米糍、小丸子、芋圆等无法抗拒,要数到芋圆的话,香港人尤其喜爱台湾过江龙鲜芋仙,笔者本身也是其麻糬的超级Fans!虽然都知道食甜品糖分、热量一定高,但营养师就指出,餐牌上最高与最低卡的冰品,热量足足差3倍有多!
最高卡甜品每份1733卡!
不知大家去鲜芋仙通常会吃哪款甜品?笔者例牌吃“芋圆4号”,有齐芋圆、珍珠等烟韧有嚼劲的元素,加上甜甜的红豆,为刨冰带来一阵甜味。香港营养师学会认可营养师JC就分享了“鲜芋仙热量”的贴文,列出12款甜品的卡路里,想不到这款芋圆热量竟然排第4高,一份就相当于828卡。不过,这还远不及最高卡的一款甜品,足足1733卡,你又有吃过吗?
请按下图睇12款鲜芋仙食品热量排名(热量由低至高,按每份计):
第12位:招牌仙草冰沙420卡
第11位:仙草4号(冻)542卡
第10位:芝麻汤圆红豆汤565卡
第9位:芋圆紫米粥597卡
第8位:豆花2号(冻)600卡
第7位:仙草3号(冻)702卡
第6位:招牌豆花(冻)703卡
第5位:芋圆6号(冻)714卡
第4位:芋圆4号(冻)828卡
第3位:芋圆3号(冻)988卡
第2位:布丁Q麻糬牛奶冰1267卡
第1位:总汇八宝冰1733卡
招牌仙草冰沙最低卡
整体而言,仙草较芋圆低卡也是可以理解,仙草本身是由“仙草干”搓洗而成,但芋圆除了芋头、番薯等,亦加了木薯粉形成烟韧口感,所以热量难免较高,第3、4、5位热量偏高之选皆由芋圆包办,分别纯粹是配料上的小分别,含花生的芋圆3号,比以粉条、粉粿为主要配料的芋圆6号,热量高200卡有多。
至于头2位,每份热量皆过千,布丁Q麻糬牛奶冰分量偏大,刨冰上足足有8件黑白麻糬,又有布丁、小芋圆、冬瓜冻等,一上台俨如一座雪山,热量1267卡。不过,要数到冠军的就是总汇八宝冰,每碗热量1733卡,接近7碗饭的热量!(据食安中心资料显示,一碗白饭200克,约有260卡路里热量)它配料极多,“八宝”包括:绿豆、莲子、薏仁、地瓜、红豆、花生、花豆、冬瓜冻,且分量相当之大,难怪卡路里爆灯,差几百便等于每位女性每日建议的卡路里摄取量!
由于这些冰品分量较大,一人也未必吃得完,Miss JC建议跟朋友分享;此外,上一餐或下一餐亦尽量少点碳水化合物,尽量减低热量摄取。
资料来源:FIT FIT FOOD