抗癌饮食｜饿死癌细胞不可行！高热量、高蛋白进食重点对抗恶病质
有人曾说该试著不吃，来“饿死癌细胞”，但实际上并不可行。
抗癌路艰辛，在身体努力对抗癌细胞的时候，更要好好补充营养避免“恶病质”侵蚀体力，导致病情每况愈下。
对抗恶病质把握2进食重点（按图看清👇👇👇）
什么是恶病质？
在谈抗癌以前，先来认识什么是“恶病质（cachexia）”？多数患者并非被癌细胞打败，而是癌症恶病质所造成的体内发炎，导致营养不良、体力不支。当患者在6个月内有非自主的体重下降>5%，或是BMI值<20，骨骼肌逐渐流失等即是恶病质的征兆。
恶病质会让身体代谢异常，处于分解大于合成的状态，出现厌食、倦怠、消瘦憔悴。为了避免变成皮包骨，积极地营养照护是必须的，在接受治疗前就可以储备好体力，存好本钱因应未来的放化疗。
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进食2重点：高热量、高蛋白
高热量
互联网谣传癌细胞喜欢吃糖，所以癌友不该吃淀粉，或要少吃才能饿死癌细胞，这都是不正确的概念，并非不吃就能让癌细胞投降，反而更需要糖类（淀粉）提供能量，支撑治疗期间的体力，预防恶病质发生。身体吃足需要的热量，才不会耗损肌肉。癌友需要的热量一般在每公斤体重25-30大卡，依照病况不同会有个别调整，需要增重、接受放化疗、骨髓移植的患者会再提升到每公斤体重35大卡。
高蛋白
蛋白质是器官、组织建构的主原料，可帮助肌肉合成。术后的伤口愈合、细胞修复增加了身体对蛋白质的需求，建议癌友每公斤体重摄取应>1公克蛋白质，通常会提升到1.2-1.5公克，且一半以上来自豆鱼蛋肉、乳制品等优质蛋白。
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有些人认为鸡精能滋补身体、肉类熬制的汤精华很多，因此会特别准备这些营养补给品来喝，但其实这些只是辅助性的，无法支持身体修补所需。主要的蛋白质来源不在炖汤，而是在原型食物！癌症病患的食欲通常不佳，应先吃肉、有胃口再喝汤。
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