【女生香港地】肉又得素又得? 素食女生约会餐厅推介

撰文: 蔡燕丽
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出街食饭相信是不少素食女生每天面对的烦恼;要约肉食男友、朋友出街食饭,更加是一大挑战。幸而素食潮流慢慢来到香港,要同时满足两面需要,也不是绝对没可能。

(facebook@A side / B side)

早前《女生》的一篇访问中,主角Charlotte提到素食女生面对的人际关系问题。其实开始素食的头半年,为免同台尴尬,她更足足“自闭”了大半年,完全没有出席朋友聚会。其实近几年香港出现了不少、能够同时满足素食与肉食者的餐厅,今次笔者为大家推荐3家私藏推介,食素绝对唔洗再玩自闭!

【100种女生】吃素两年感染男友加入  Charlotte:我从前是食肉兽

餐厅环境宁静而且装潢精致,想和男友、闺密安静相聚,实在适合不过。(facebook@A side/ B side)

A Side / B Side:要美味也要良心

试过A Side / B Side这家餐厅的友人都赞不绝口,一来餐厅位置近西环,环境宁静而且装潢精致,想和男友、闺密安静相聚,实在适合不过。菜单上素食与肉食的选择非常平衡,而且素食菜色配搭新鲜,即将是食肉兽也会提起兴趣一试。餐厅以farm to table的概念营运,许多蔬果都是在本地农场搜罗而至,鲜甜度在香港餐厅中绝对少见;更值得注意的是,餐厅在肉食选择上也特别花心思,不只几乎全使用有机肉类,更会留意动物饲养方式是否人道。于是在这里你可以找到free range chicken(放养鸡肉)、可持续发展方式饲养的鱼类及牛羊等。加上从烹调方式到摆盘都走精致路线,想来一场良心fine dining最合适不过。

地址:上环西街53号

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(facebook@VeggieSF)

VeggieSF:食素也可以很热闹

许多人对素食却步的原因,往往因为觉得食素很“寡”-尤其是朋友生日、庆祝场合,总觉得桌上没有肉食就不够丰盛尽庆。如果你到过VeggieSF的话,想必会改观。餐厅走怀旧美式路线,从装潢到播放的音乐,仿佛踏进了五、六十年代的美国;看到精致的摆设相信女生的心都融了一半了。至于食物,这里可是笔者看过最澎湃的素食:不只有大大份burger(汉堡扒用大大块蘑菇代替)和炸薯条,还有许多东南亚路线的菜色,浓郁的香料是素菜的完美配搭,椰汁配料也让人吃下去十分丰富饱足。一系列的特饮、cocktail绝对不能错过,最近更推出了全素的越南河粉和海南“鸡”饭,见到相都忍唔住“哇”一声!

地址:中环史丹利街11号10楼

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(facebook@3/3rds)

3/3rds:食素不等于“生冷”

自从南港岛线开通之后,黄竹坑再不是遥不可及,一众藏身在工厦里的café与餐厅,都可以成为周末约会的地点了。3/3rds的可爱之处,除了本身的旧式工厦电梯让到访旅程增添不少情趣,最让人难忘的必数其每星期更新的沙律菜单。餐厅每天提供5至6款新鲜沙律选择任你配搭,而且绝对不是将一埋蔬菜“捞”埋一齐来“hea”你-各式各样的时令烤蔬菜,盛上碗里面时还是暖的,寒底女生大可不同担心食得太生冷。餐厅每天鲜煮2至3款浓汤,从南法鱼汤到新鲜菜汤,款式以不同国家菜色为灵感,而且有素有肉,即使友人是肉食者也不会觉得太清太寡。若然另一半仍觉得汤配沙律太清淡,还有现烤pizza、烤春鸡及意粉选择。肚里还有位置的话,不要错过这里的甜点与手冲单品咖啡,都是店主诚意推介。

地址:黄竹坑业发街6号22D

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