健康饮酒｜秋葵送酒护胃水果促酒精代谢　营养师6招健康饮唔易肥

“人在江湖走，不能没有酒！”不少人总享受下班后或假日的“小酌时光”，但在已知饮酒过多有害健康，以及贪杯容易发胖的情况下，究竟该喝多少才算“适量”呢？

对此，营养师分享出喝酒的“6大关键”，只要喝对方法不仅能降低伤害，还不用怕胖！

喝酒6大关键（按图👇👇👇）

台湾营养师Angela在Instagram上表示，依台湾卫福部国民饮食建议，以每杯酒精10公克为基准，男性每日不宜饮用超过2杯、女性则不宜超过1杯，而一杯酒的份量大约为：

- 啤酒330c.c.
- 红白葡萄酒120c.c.
- 清酒100c.c.
- 白兰地40c.c.
- 威士忌30c.c.
- 高粱26c.c.

不过，Angela也同时整理出“6大关键”，让大家在尽情喝酒之余也能同时顾及身体：

1、选择浓度低、糖份少的酒类

少选调味酒、甜酒、鸡尾酒等，尽量改选原味啤酒、不太甜的红酒、标榜零糖质的酒，抑或烧酒、威士忌、伏特加、琴酒等蒸馏酒。

2、制造热量赤字、与淀粉替换

举例来说，大家喝酒当天的早餐、午餐可吃清爽点的食物，抑或在酒前运动、与其他餐淀粉替换等，制造更多热量空间给酒精。

3、选对配菜和下酒菜

选择卤或烤的食材，同时搭配蔬菜类小菜、滑滑黏稠（秋葵、海带芽、海带、发菜）等食物，即可保护胃黏膜、垫垫胃，且膳食纤维也能吸附油脂、稳定血糖波动。

4、喝酒前先吃蛋白质类食物

减缓酒精吸收，同时也能增加饱足感。

5、补充维他命B杂

帮助肝脏代谢酒精，可在喝酒前补充维他命B。

6、酒后多喝水

水是最好的解酒剂，且酒精具脱水及利尿作用，记得要多补充水份。此外，大家也可在酒后吃点水果，因为水果里的果糖可加速酒精代谢。

⁡Angela强调，不想变胖最重要的当然就是喝酒的“量”，毕竟份量即是王道，但若偶尔聚餐、开心喝酒，只要遵照原则就不用太担心，明天醒来再调整平时的减肥饮食，继续努力就好！

酒类热量（点击下图看清👇👇👇）

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