饮食热话｜佛跳墙哪款食材最多余？网友一面倒批评：它不该存在

农历春节将至，家家户户也开始烦恼年菜的菜色，其中“佛跳墙”绝对是年菜中的经典菜色。

但佛跳墙的食材相当丰富，就有网友好奇，佛跳墙要加的材料这么多，有没有哪个食材是最多余的？

佛跳墙哪样食材最多余？网友一面倒指它（按图👇👇👇）

一名网友日前在PTT八卦板发文表示，过年就要到了，佛跳墙这道菜在这个时节非常热门，但他看了料理佛跳墙所需的食材竟多达15种，他不禁疑惑，这么多材料，少个一两样应该也吃不出来，搞不好拿掉后还更好吃，究竟“佛跳墙中最多余的食材是什么？”

贴文曝光后，引起网友热烈讨论，纷纷留言分享自己讨厌的食材“冬笋，不好的会苦”、“栗子呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕”、“海参阿，根本没味道”、“鸡肉、海参、鱼翅都多余的”、“鹌鹑蛋”、“炸排骨再煮成烂烂的，恶心”、“金针菇、栗子，尤其栗子”。

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不过真正引起两派人马论战的食材却是芋头，不少人直呼芋头简直毁了整锅料理，“芋头，到底在里面干嘛的”、“芋头，丢掉好吗，搞坏汤底的鬼东西”、“佛看到芋头都跳墙了”、“有芋头整锅不如直接吃厨余”、“芋头…真的想不透放这干嘛”、“芋头恶心整锅毁灭”，但也有网友认为芋头才是佛跳墙的精髓，“芋头最高 ！！！！！！！”、“芋头才是本体，到底会不会吃”、“芋头提供淀粉又增香，说要踢的是不是不懂”、“芋头要炸过，说会化掉的真的吃过佛跳墙？”。

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【本文经《风传媒》授权转载，原文：佛跳墙哪样食材最多余？网友一面倒指“它”不该存在：毁掉整锅汤】