维他命E｜抗氧化延缓衰老吃比涂更好 杏仁助防糖尿骨质疏松3症状
养颜美容不只是要多补充维他命C，“维他命E”因具有“抗氧化”的作用，成为身体对抗老化的重要营养素！
那到底平时该怎么补充？补充时有什么注意事项？就让台湾Heho营养师吴宜庭来解答吧！
▼维他命E适合口服还是外用？哪种坚果含量最丰富？（按图👇👇👇）
维他命E对人体的影响
问题1：市售的口服保健食品，或是外用型的保养品，都会特别强调增加“维他命E”，请问哪一个作用比较好？
市面上有许多保健品或是保养品，都看准维他命E可抗氧化，所以都会添加至产品中，以达到延缓老化的作用，而其中可以达到较好作用的方式，就是用吃的！
“这是因为维他命E属于脂溶性维他命，伴随食物中的油脂会比较容易让人体吸收，借此提升体内维他命E的含量，使其能够在肌肉、神经或是生殖系统等全身系统运作。”台湾Heho营养师吴宜庭在节目《营养TalkTalk》如此解说。
若是选用涂抹的方式，会因为维他命E的分子大小，和当下的皮肤状态而受到限制，所以只会有局部的改善，所以选择口服的补充方式会比较好。
问题2：缺乏维他命E，有可能会有导致下列何种症状？
A. 糖尿病
B. 不孕症
C. 骨质疏松症
如果人体缺乏维他命E时，最有可能会引发不孕的情形！维他命E其实又称“生育醇”，最初是在动物身上发现，若是缺乏维他命E的话，就会导致不孕。
这是因为维他命E本身具有维持细胞膜结构的功能，以免细胞膜遭受破坏，一旦缺乏，人体的精细胞或卵细胞就容易破裂，导致无法顺利怀孕。
▼3个问题检视有没有吃对B杂（按图看清👇👇👇）
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问题3：坚果种子类是补充维他命E的丰富来源，请问核桃、腰果、花生、杏仁果等坚果当中，何者的维他命E含量最高？
台湾Heho营养师吴宜庭：“答案是杏仁果，每100公克的杏仁果就含有23.9毫克的维他命E，依照成人一天的建议摄取量12毫克来计算的话，每天吃10公克的杏仁果，就可以得到五分之一的建议摄取量。”除了坚果类外，另外植物油、全谷类或是蔬菜类也都丰含维他命E，所以每天均衡摄取六大类食物，就能补充到一天的所需。
备注：（每100公克所含维他命E总量（mg），核桃有17.2毫克、腰果有8.2毫克、花生有 15.1毫克）。
温馨小提醒
维他命E有助身体减少因压力、紫外线、污染，或是因高油高糖饮食所引起的氧化压力，可避免自由基去攻击细胞，所以也是个不能缺少的必须营养素。
吴宜庭也提醒有肝脏疾病、手术前后，或是本身有在服用药物的人，若是需要补充高剂量的维他命E的话，请一定要跟医师或是营养师讨论后再进行，以免因为补过量产生交互作用，或是影响凝血功能喔！
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同场加映：降血糖汤水食疗👇👇👇
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