维他命B杂|B2抗忧郁B7防脱发!营养师推8种高B食物黑芝麻西兰花
不少人天天都会吃B杂,其实许多天然食物中,就富含维他命B杂。台湾营养师高敏敏教你吃对食物补充B杂,像是三文鱼、坚果、麦片、豆制品,都含有维他命B杂。
维他命B杂天然食物就有
台湾营养师高敏敏指出,维他命B杂包括:B1、B2、B3、B5、B6、B7、B12、叶酸等,维他命是身体不可或缺的营养素,更是维持生命的重要养分;但在人体内大多无法自行制造或合成,必须依靠食物来取得。
▼高维他命B杂食物(按图看清👇👇👇)
1. 维他命B1:精神性维他命
维持神经正常,避免忧郁、焦虑,促进碳水化合物代谢,可消除疲劳,并有助于控制体重。
推荐食物:糙米、麦片、豆制品、瘦肉、洋葱、蒜头、韭菜等。
2. 维他命B2:能量代谢维他命
延缓老化、协助代谢铁质,长期缺乏容易出现认知功能下降、忧郁;协助糖类、蛋白质、脂肪的氧化分解,对于皮肤、黏膜、毛发健康很重要,能改善痘痘、破嘴等肌肤问题。
推荐食物:鲭鱼、沙甸鱼等。
3. 维他命B3:烟碱酸
主要作用是提供细胞正常运作的能量,是启动全身50多处不同代谢路径所需“辅酶”的合成原料;缺乏时就有可能引发忧郁、焦虑、躁郁、知觉失调症等问题。
推荐食物:动物肝脏、鸡肉、酵母、胚芽等。
4. 维他命B5:泛醇
协助蛋白质的能量生成与利用,并帮助合成抗体、胆固醇,与制造荷尔蒙、纾缓压力、增加高密度脂蛋白的形成。
推荐食物:绿色蔬菜、粟米、豌豆、小麦、酵母、蘑菇。
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5. 维他命B6:吡哆素
维他命B6与人体内多种神经传递物质有关,在所有的维他命中与忧郁成因和治疗的关系最大,会影响控制忧郁与焦虑的脑中神经传导物质。同时又是维持皮肤美丽的必需维他命,可以帮助健身及改善过敏,也能缓和孕吐或经前不适。
推荐食物:蒜头、三文鱼、秋刀鱼、糙米、纳豆等。
6. 维他命B7:生物素
能对抗老化,预防白发与掉发问题。
推荐食物:坚果、黑芝麻、糙米、小麦胚芽等。
7. 维他命B9:叶酸
协助新细胞制造,维持胎儿神经管健康。
推荐食物:西兰花、红萝卜、柑橘类、香蕉等。
8. 维他命B12:造血钴胺素
造血功能、修复受损神经,缺乏会倦怠、注意力不集中、恶性贫血。
推荐食物:肉类、蚝、蛤蜊、蛋黄。
▼维他命B12不足的常见症状(点击下图看清!👇👇👇)
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▼保健营养品服用时间表(点击下图看清👇👇👇)
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