土瓜湾哥登堡餐厅贴“最后一次圣诞大餐”海报　预告明年结业

屹立土瓜湾40多年的哥登堡餐厅有“平民扒房”之称，店面近日贴出写有“最后一次圣诞大餐”海报，指租约期满，告别土瓜湾，多谢街坊40多年来的支持。

老板余仁盛表示，租约虽然明年7月才届满，但他有意将餐厅结业，或会与业主商量提早完约，该海报是希望提早通知街坊，今年的圣诞大餐会是最后一次。

昏暗灯光 、皮制卡位别具特色　海报写租约期满

马头围道的哥登堡餐厅曾有三家分店，现只剩440号的一间。霓虹招牌，店内昏暗灯光 、皮制卡位，西式拱门和红色霓虹灯“Welcome”及“Thank You”，白衫黑西裤的侍应，餐厅三十年如一日，进入后如走进八、九十年代花样年华时光，不过很大可能在半年内成为回忆。餐厅本着“唔敢封王称霸，呃你永无下次”精神，多年来得到一班捧场客支持。

餐厅近日贴出“最后一次圣诞大餐”宣传海报，大餐每份220元，有海鲜忌廉汤、烧火鸡火腿鲜果沙律、蒜蓉扒大虾牛柳，以及甜品及饮品，仅限12月23至25日供应。不过吸引街坊和食客眼球的，是海报上另一组字：“租约期满　告别土瓜湾　最后一次圣诞大餐　多谢街坊四十多年支持”。

侍应接手变老板　余仁盛：未必营业至明年7月租约期满

老板余仁盛2017年受访时曾提到，他最初是餐厅侍应，后来老板打算结业，他决定接手。他当时也曾经表示，有过退休的念头，惟每想到餐厅助他养大孩子，又不得街坊和熟客，才继续做。

余仁盛周二晚（19日）收舖前接受访问时说，租约虽然明年7月才届满，但他有意结业，或会与业主商量提早完约，贴海报是希望提早通知街坊，今年的圣诞大餐会是最后一次圣诞大餐。

疫前圣诞节一晚卖300多个餐　去年圣诞节少逾半

他解释，考虑结业主要原因是觉得经济环境及市道差，因为疫情以来，餐厅一直亏损。他说疫情前在圣诞节这种旺季，最高峰一晚可以卖300多个餐，不少家长会带小朋友来食圣诞大餐、食扒餐，但去年圣诞一个晚上只能卖出100多个餐，大减逾半。

余仁盛续指，疫情也改变了市民食饭的习惯，会早些吃饭，加上两𩠌饭等店舖涌现，令其生意一直下滑，“经济又差咗，啲人未必可以入嚟食个扒，成百几蚊。”现时很多人买外卖，都是生意转差原因，“未必会买百几蚊一个外卖。”他表示，港铁屯门线贯通后，虽有港铁站在左近，但对生意没有太大帮助，反而令到本来的街坊更易出区用膳，“街坊生意都走埋。”

余仁盛提到，餐厅现时有13名员工，已与他们讨论结业的问题，他们也乐于接受，当中也有不少伙记年纪大已打算退休，人手问题也是令他考虑结业的原因之一。

称多街坊表示不舍　有食客指旧式餐厅愈来愈少

在土瓜湾营业多年，余仁盛说结业消息传开后，很多街坊表示不舍，问他会否在别处再开餐厅，“始终都系几廿年，咁多年感情。”

食客张生表示，香港现时有很多食肆由大集团袭断，旧式餐厅“往往愈嚟愈少，愈嚟愈难经营”，故他不时都会找这些餐厅来光顾，支持一下他们。