黄埔时新汉堡饱结业 旧舖6年前突落闸 兄弟不和分家惟均告结业

撰文: 林颖娴
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红磡老字号、有“港式汉堡包始祖”之称的“时新汉堡饱”,今日(6日)在社交网站宣布,因租约期满,已于本周日(3日)结业,并指“我们期待未来再见。”

Facebook发文称因租约期满结业

时新汉堡饱前身为屹立红磡多年的“时新快餐店”,由钟冠球创办,被誉为港式汉堡店元祖,但因家族纠纷及重建,在2017年8月拉闸停业,不少食客均感惋惜。

二子钟奇涛翌年在黄埔天地重开新舖,改名为“时新汉堡饱”,并标榜“正宗二哥钟奇涛”主理,会与旧店大厨合作,继承父亲的心血。该店今晚在Facebook专页发文,称“现因租约期满,本店之最后营业日为2023年12月3日 (星期一)。我们期待未来再见”,告示将12月3日星期日误写成星期一。

黄埔天地“时新汉堡饱”由创办人二子钟奇涛在2018年开办。(时新汉堡饱Facebook图片)

不过,长子钟奇清一家则发出严正声明,澄清暂无计划重开,直指有人假冒其公司之名在黄埔开店,并在同年在红磡旧舖附近的以“SHKB1963”名义,开设另一间分店,将老字号“时新快餐店”一分为二,但“SHKB1963”已于2021年结业。