【厨余新出路】沙田污水厂推“厨余消化”试验计划　预2021年实行

近年政府积极推动减少厨余，日前决定于沙田污水厂进行“厨余、污泥共厌氧消化”试验计划，在沙田部分屋苑及商住楼宇试行厨余源头分类、收集及回收，预计每日可处理约50公吨厨余，整个计划最快于2021年实行。

根据区议会文件，有关的厨余处理设施，将会设置于沙田污水处理厂的范围内，邻近沉淀池旁。初步建筑构思，包括设立厨余接收区、厨余切碎及杂质分离系统、气味控制、辟味系统及控制室。

沙田区大水坑区议会容溟舟回复《香港01》时指出，有关计划需要长远规划，才可将厨余回收纳入市民的生活中，若果选址或规划不当，受影响的只是居民：“现时个计划只将厨余回收，暂时放系污水处理厂，到时工务工程又要起厨余覆盖物等设施，动工完一轮十年后又搬，到时受影响的只系整个沙田区区民。”

由于此试验计划每日只能处理约50公吨厨余，环保署计划于沙田污水处理厂邻近的部份公营和私营屋苑，以及商住楼宇，纳入试行收集厨余的范围内。但实际参与的屋苑数目、收集方法各运送细节等，尚未在区议会进行讨论，而散发气味和渗滤液泄漏等问题会否影响居民，仍然有待评估。

早在2014年，政府已发表《香港厨余及园林废物计划 2014-2022》(《厨余计划》 )，现时政府的厨余回收中心，第一期位于大屿山小蚝湾，而环保署正向立法会申请拨款，兴建北区沙岭回收中心第二期，预期2021年落成后，可每日处理约300公吨的厨余。同时，环保署正就位于元朗石岗的厨余的回收中心第三期，进行工程可行性研究。