【房协领展化？】引入连锁集团　乙明邨街坊烧腊﹑茶餐厅被迫结业

沙田乙明邨早于1981年起入伙，属香港房屋协会所发展的甲类出租屋邨（即为有住屋需要的低收入家庭而设）。根据2011年人口普查资料显示，乙明邨共有10426人居住，在屋邨附近，街市依然保留不少街坊小店。
近日，街市的烧腊店和茶餐厅申请续租，但投标却落空，将于明年2月结业。商户不满房协事前未有商量租金增幅。烧腊店老板娘麦太说：“一句就话冇得做啦，今次真系血本无归！”除了租户本身生计受影响外，街坊亦婉惜光顾多年的特色小店消失，亦担心区内买𩠌价格会上涨。
摄影：颜宁

商户：应房协美观要求投资装修，今血本无归 

鸿记烧腊店已有逾30年历史，早于乙明邨开邨初期开始经营，是邨内唯一的烧腊店。烧味饭的价钱相宜，无论单拼、双拼一律25元，多年来甚少加价。老板娘麦太说起这件事时面红耳赤：“我喺度做咗几十年，一句说话都冇讲过就出信畀我，话唔续租、唔接纳我。喺度服务咗几10年，咁都要抹杀我。几十岁人仲可以做咩？即系唔想畀饭我食啫。”

麦太说，6年前与房协续租时，房协要求烧腊店重新装修，一下子投资了30多万：“𠮶时佢话要美观，咁我谂住攞几10万出嚟，当买份工啦，唔使靠仔女，可以自食其力。”麦太现在50多岁，本来打算若身体情况许可，则一直经营下去，从没过突然不获续租。

摊档每六年公开招标一次，她说，租约将于明年2月结束，之前曾递交申请投标现时的舖位，按照房协以往的租金加幅，投标租金增加一成多。上月，她就收到房协的通知信指，未能成功中标，欢迎日后申请房协其他舖位：“咁佢一开始就唔好叫我装修，咁我而家都有几十万。一世人有几多个30万？今次真系血本无归。”

刚接手茶餐厅两年：以为起码可以做10年

金升茶餐厅的老板冯先生同样于上月收到房协通知，明年2月租约期满就须交还舖位，正式结业。冯先生于两年前接手经营茶餐厅，当时投资了数十万，至今仍然未能回本：“接手嘅时候都装修过，谂住起码都做10年8年啦。原来误会咗，唔知只可以做咁短。”

他说，这里主要做街坊生意，一个炒饭只需30多元，毛利不多：“都系赚份人工㗎咋。”他说，结业后暂未有打算：“真系好突然。可能转行或者打份工啦，未谂之后点啦。”

“多元化”是借口：即系畀大商家做 

后来，他们向沙田区议员丘文俊求助，区议员帮商户约见房协。会面期间，房协向麦太表示，该舖位已租予“一鲜”，又指希望街市的店舖能变得多元化：“系借口嚟㗎啦，咩多元化，即系畀大商家做，引入大财团。”

麦太说，虽然房协称未来会有蔬菜、鲜肉、鲜鱼等档摊，但街市早年引入佳宝食品超级市场，已取替了当时的鲜鱼档：“以前佳宝个位有花店、菜档、鱼档，之后咪又系冇咗，而家呢度都冇鲜鱼卖啦。”

街坊：担心会贵咗

街坊陈女士得知茶餐厅和烧腊店将与明年结业后，大感不舍：“唉，真系会冇咁方便。有时可以落嚟加𩠌啊嘛。”她说，街市已有佳宝，认为两家小店结业，会令街市的选择变得单一：“入面咪有得买菜啰，使唔使咁多菜，食菜饱咩？乜都系大集团。”

麦太说，最不舍相识多年的街坊：“有啲睇住佢大、结婚。真系好唔舍得。”街坊雍小姐正是其中一位熟客，她说：“我小学就开始帮衬到而家啦，好有感情㗎。觉得好可惜啊，旧邨就系应该要保留呢啲风格㗎嘛。”

区议员批房协未有考虑居民

沙田区议员丘文俊指，这两家小店一直以公道价钱售卖食品，亦与街坊建立深厚感情：“呢啲小店系重要，因为连锁集团会造成垄断。睇吓领展啲商场，垄断晒之后比以往（物价）贵好多，羊毛出自羊身上啊嘛。”

他指，房协不是商业机构，与领展定位不同，应优先考虑居民的负担能力：“房协商场系公屋配套，必须要以服务乙明邨居民为先。无啦啦要整到好高格调，居民嘅消费力唔系好高。”为此，他发起“一人一信”行动，并表示未来或有请愿行动，希望房协能重新考虑，亦希望引起社区关注：“佢收得呢两间，其他都有机会收，呢次系传统社区保卫战。”

邻近商户：迟早烧到埋嚟

事实上，这两间小店的遭遇确实引起邻近商户的忧虑，高恒百货的老板娘陈女士说：“佢而家咁做，迟啲收晒都唔出奇。其实迟早烧到埋嚟，预咗啦讲真。”她说，假使将来面对同一命运，估计同样无力抵抗，对未来感到担忧：“做咗咁多年，讲真都系谂住揾两餐啫，有饭食、有钱交租就算啦。真系好唔啱，真系大鱼食细鱼，大财团嚟到边够佢斗，呢啲做街坊生意咋嘛。”

房协：“一鲜”条件较佳

房协回复《香港01》查询时指，根据房协的公开招租政策，由于上述两个租户已租用乙明邨街市摊档满6年，故房协未能以协商方式与其续约，任何有兴趣的公众人士或公司均可递交申请。房协已于2018年7月13日以书面及口头形式，通知上述两个租户有关公开招租的安排。惟因招租申请竞争激烈，上述两个租户的申请均告失败，房协遂于10月12日以书面及口头型式通知申请人相关结果。

房协表示，从未主动邀请“一鲜”申请有关摊档。“一鲜”按程序主动提交申请，经审批后，房协最终将上述两个摊档的新租约批予条件较佳的“一鲜”经营新鲜粮食店。“一鲜”承诺会提供不同种类的食品包括鲜鱼和烧味等，以满足居民的日常需要。房协补充指，除“一鲜”外，乙明邨还有佳宝食品超市，以及其他小型街市商户和食肆继续经营，以保持商户的多元化及引入适当竞争，并不存在垄断的情况。