Uber Eats停运｜外卖员忧两台独大难改善待遇　加入双开大军自保

疫情下留在家中的市民变多，饮食模式也因此发生转变，意外带旺了本港外卖送餐行业，但数年过去，其中一间送餐平台Uber Eats在日前宣布，今年除夕夜时会停止在港运作，本地外卖平台从此变为由户户送、foodpanda“两台独大”，面对突然的转变，两位曾在户户送（Deliveroo）、foodpanda中工作的员工意见两极，本港外卖行业的前景“有人欢喜有人愁”。

Uber Eats在2016年登陆香港，本地外卖平台被抢得先机的foodpanda、 户户送（Deliveroo）攻占，据大数据分析平台Measurable AI分析三大外卖平台，Uber Eats在香港的市场占有率为5% ，而户户送是44%，foodpanda则是51%。上月30日，Uber Eats发布声明指，为港人服务五年后，将在除夕夜停止Uber Eats在香港的运作。香港的美食外送平台竞争激烈，如今Uber Eats退出市场，一众本地外卖员对此有不同意见。

比较两大外卖送餐平台员工薪金

“双开”外送员： Uber Eats停运后外卖员可接更多订单

香港大部份外送员都会同时担任多于一间外送公司的员工，行内俗称“双开”或“三开”，KK早前曾参与foodpanda罢工行动，现时同时在foodpanda及户户送中担任兼职步兵或单车手外送员。

面对Uber Eats宣布结业，KK坦言并不担心会出现“两台独大”的情况，他认为会令更多餐厅在foodpanda及户户送登记，两间外卖平台的订单亦会随之增多，变相令一众外卖员可以接到更多订单。至于Uber Eats旗下的外送员，KK表示亦不担心他们会因公司停运而影响生计，因为本来Uber Eats的市占率并不高，而且大部人都同时“双开”，甚至“三开”，故相信Uber Eats员工亦能于其余两个外卖平台中获取收入。

话虽如此，但KK对foodpanda公司的决策仍然感到丧气，他形容foodpanda计算薪金的方法十分混乱，以“直线距离”计算送餐费，有时送餐时面前却是一道墙或斜坡，外送员往往需要绕道而行或花费更多力气，但送餐费则不会将这些阻碍计算在内，令一众员工怨声四起，上月更发起大型罢工行动，逼使公司改善外送员的待遇。

KK表示，一般而言，步兵会接到1.5公里内的订单，平均每张单可获20至30元；单车手会做2.2公里内订单，平均每张可获40至45元；而电单车手则可接2.2至3公里的订单，每张40至60 元，可谓“多劳多得”。

KK曾参与上月的大型罢工行动，但他却有感资方无意解决现存问题，因此日前亦注册成为户户送的员工，正式加入“双开大军”。对比两间外送平台，KK认为户户送的客服较清晰，例如会让外送员核对食物的确实数量，减少出错的机会，可有效保障公司、餐厅及员工三方利益。

户户送外送员：越来越多人做　佢哋就更加唔会惊

Eric是另一名曾参与户户送（Deliveroo）罢工行动的外送员，担任车手的他形容在香港爆发第二波疫情时，大部份外卖员平均每月可获4至5万元收入，在新制下Deliveroo却以距离计薪，收入大不如前。他举例指短途每张单可赚取约40至50元；长途则可获得约80至90元。Eric表示，大部份接的单距范围均在两公里内，平均每张单外卖员可获大约52元作送餐费。

早前foodpanda罢工事件闹得沸沸汤汤，Uber Eats又即将停止营运，整个外送食物行业陷入荒乱中，Eric亦对未来“两台独大”的情况表示担忧，“依家两台独大，个市场越来越多人做，佢哋就更加唔会惊。”对于foodpanda外送员早前罢工一事，Eric表示，情况与当年户户送的罢工行动结果相若，差别在于foodpanda的资方愿意公开交代事件，谈判看似成功，但若细心留意，便会发现条文内容仍然空泛。

比较三间送餐平台，Eric认为Deliveroo的待遇较好，原因是大多公司派单时会先计算餐厅的制作食物的时间，令外卖员不用在餐厅门外苦苦等待，可把握时间“接多啲单”。

外送平台罢工行动一浪接一浪

香港外卖送餐行业曾经历两次大型罢工，首次是在2020年5月，有外送员因Deliveroo改制问题而发动罢工行动，当时约300人聚集在Deliveroo位于中环的办公室大厦外，要求与资方见面。而另一间市占率最高的foodpanda上月同样引发罢工潮，原因与系统问题、最低服务费及待遇有关，劳资双方经历两次共约14小时的谈判，最终双方形容已达成共识，结束罢工行动。