30年老字号　大埔唯一家政行传结业　老板娘：未有咁快！

有网友早前在“大埔谷”贴出大埔一间纺织用品店“家政行”结业的消息，一众大埔街坊都对家政行结业大感婉惜。这间大埔唯一一间专售布料、钮扣，及各种家政用具的“家政行”营运30年，今日记者到场向老板娘凌太查询，她立刻笑著澄清：“其实系今年开始揾租客，可能来年先打算正式结业，都未有耐！”
摄影：黄文轩

街坊闻结业大感可惜

结业消息甫传出，该帖子纷纷引来大批大埔谷友留言：“大埔长大童年回忆，细个必定去呢度买布买拉链返学校上堂”、“细个系到买材料整野送畀女仔，依家已经结埋婚生埋仔”，有人更表示：“当年家政功课都系佢哋帮我做”。有就读附近学校的中六学生李同学听闻消息后，立刻拿著一条黑色背心裙来要凌太帮忙修短：“屋企冇人识改，我见到网上话佢执，惊执咗唔知揾边个帮我改，所以就嗱嗱声拎过嚟啦！”

老板娘：预计明年才正式结业

老板娘凌太开业30年，听毕记者传达网上消息后，则立刻笑著澄清“未有咁快！”凌太表示，自数年前开始有意结束家政行生意，打算另行将舖位出租，直至数月前，有人曾表示有意想租舖位，惟最后终告吹，现时正在另觅新租客，预计明年才正式结业。

家政科学生客源减少

凌太从前是制衣厂的女工，当初希望开间自己喜欢的舖头，一直喜欢针黹的她，就在大埔区内开了第一间家政店。老板兼凌太的儿子凌生忆述，开初十年生意不俗，每当放学时间，店里全都挤满女学生选购家政科用品，“十几个人逼埋一齐，多人到真系要赶人出去！”那时学生上学的日子是旺季，暑假则是淡季。时移势易，现时少了家政科的女学生到来选购材料，充其量只是偶尔会有一两个念设计系的学生到来，或是家庭主妇到来买买针线或钮扣，“家阵日日都系淡季！”，需求变少，经营也变得困难，凌生无奈地说。

淘宝成大势　经营变困难

记者平日经过店面，总会看见店子里挤满客人在选购材料。老板娘凌太经常笑言店舖面积不大，因此经常逼满客人。家政行是大埔唯一一间家政店，附近居民衣服掉了一颗钮扣、有衣物要修改或是需要布料都会找上家政行，因此舖内经常“人满为患”，看似生意不俗，老板凌生却一语道破：“多人要拣货，但系睇好耐，最后都系买几十蚊嘢！”收入零碎，加上消费模式改变，人们要买纺织材料，一是淘宝，二是深水埗。今日记者到家政行，遇到有人来买钮扣，一买就要买上100颗同款的黑色胶钮，家政行没有太多存货，客人最后只好作罢，然而用手机看一看淘宝，100颗同款钮扣俯拾皆是，“大埔做街坊生意，做唔到几多。”凌生迫不得已说。

决定开业的是自己，下决心结业的也是自己

现时家政行主要由凌太及其儿子和媳妇打理，提供纺织材料之余，也提供改衣服务，聘来经验丰富的缝制师傅来协助改衣，凌太说，最高峰时曾请来六位师傅密密改衣，现在因为成本问题，只余下三位改衣师傅。

自1987年家政行已落户于大埔，开业30年来屹立在大埔广场一隅，如非老街坊则难以察觉舖面位置。家政行麻雀虽小，五脏俱全，舖内布满密密麻麻，五颜六色的针线，钮扣挂满一排排木板上，木板上写著不同钮扣的种类：“大褛钮”、“木钮”、“铁钮”等等......客人可随意拨开其中一块，将钮扣拿上手细看，成为一道家政行内常见的风景。

老板娘凌太满头银发，头顶著一顶遮阳帽，有客人刚拿了一件深蓝色的牛仔裤来改短裤脚，她接过牛仔裤后，坐在一旁默默剪短，车衣缝制。开业多年，凌太说，决定开业的是自己，下决心结业的也是自己。要下决心结束家族生意，需要一定勇气，问到凌太结业会否不舍，她低下头望著玻璃台下的一排钮扣好一段时间，语重心长地叹一口气，才轻声道：“居民我唔舍得，师傅我都唔舍得！”