【健康汤水食谱】冬瓜香菇粟米汤 瘦身消水肿排毒良方

撰文: 尹嘉蔚
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夏天的气息若隐若现,穿背心短裤的日子近了,肚腩、手臂和大腿的鬼崇肉笑了,它们有机蒲头了。
防止“敌人”出动,瘦得健康有血色,帮助利水、补气血的汤水有益身体,而且保证材料“落楼下”就买到。

女士们想自己变靓不变残;想瘦不想皱,瘦身汤、美颜汤、祛湿汤等常登汤水食谱搜寻榜的前列位置。减肥需配合均衡饮食及做运动,瘦身汤水并非万能,不保证一定瘦,作用主要帮助祛湿及消水肿,或作为代餐。这款“瘦身汤” 冬瓜香菇粟米汤,有助清热、利水、健脾、补气血及美颜,而且适合四季饮用,特别是夏天。

冬瓜香菇粟米汤食谱

按图了解此汤的食材疗效:

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杨恩剑宁医师对“冬瓜香菇粟米汤”食用建议︰

冬瓜香菇粟米汤有清热解毒、利水化湿、美容减肥、清胎毒等功效,非常适合即将来临的夏天食用。
但偏凉,体质虚寒,容易腹泻,脾胃虚弱的人士慎服。
此汤一星期可饮用一至两次。如有疑问,请向中医师咨询。

食谱 冬瓜香菇粟米汤(煲)
材料 冬瓜76克、鲜冬菇5只、鲜粟米1条、姜片数片、盐适量、水2升
做法 1.将冬瓜去皮切粒,鲜冬菇切粒。
2.鲜粟米去芯。
3.将水加入汤锅,大火煲滚后加入冬瓜、冬菇、粟米及姜片。
4.用中慢火煲约45分钟,加适量盐调味完成。

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