胶盒不加热就OK？油脂也会溶出塑化剂　不想孩子吸收过量要这样做

现代人生活中几乎离不开塑胶用品，从吃早餐时的塑胶容器，装午餐的便当盒，晚上付钱时摸到以热感应纸制成的收据，无形之中不断累积塑化剂！台湾成大环境医学研究所特聘教授、台湾公共卫生促进协会理事李俊璋指出，生活中的塑化剂无法避免，重点是养成良好习惯，减少使用塑胶产品，就算身体吸收塑化剂，但只要在“安全容许量”下，两天之内身体就能代谢掉。

难不吃到毒物　养成安全限值观念

李俊璋说明，生活中毒性物质无所不在，来自人、环境和物品，一定会有风险，但有风险不等同有危害。很多风险其实来自“人”不自觉的习惯造成，要如何安心吃？放心用？就要认识毒物，并且具备安全限值的观念。“化学物质的量只要低于标准，就可以安全使用。只有剂量超过肝脏无法代谢的程度，人才会生病。”

他补充，由于仪器方法、侦测极限缘故，不可能有毒物“零检出”。安全限值是经过长达两年动物实验，再换算成人体每公斤可吃进去的量，而且安全许可量订定严格：“许多报导上毒物超标，其实要超标二十几倍以上，才需要担心可能有危害。”

不加热就没关系？油脂也促溶塑化剂

李俊璋提到，塑化剂是磷苯二甲酸的酯化衍生物，常用于添加在塑胶制品中，使塑胶具有柔软、可弯曲和折叠的性质。许多人以塑胶容器盛装食品，其实温度只是关系容器是否变形，和是否溶出塑化剂没关。研究发现，确实有不少包装食材在加热后释放塑化剂，尤其盛装越油的食物越容易释放。

如何避免吸收过量塑化剂？看看专家实用建议（点图继续阅读）▼▼▼

【本文获 健康医疗网 授权转载。】