万圣节｜喝酒如喝油？台韩艺人戒酒减肥　营养师公开17款酒卡路里

【减肥戒酒】万圣节、圣诞节等节日纷纷到来，酒精少不免，有说饮酒是把脂肪、卡路里倒进口？台湾女艺人小祯胡盈祯曾分享她大减40KG的其中一项秘诀便是“由戒酒做起”，到底在营养师角度，饮酒可否饮得健康些？

台韩艺人纷纷戒酒减肥　饮酒等于饮油？

台湾艺人胡盈祯（小祯）多年前因压力大患上“多囊性卵巢症候群”，导致体重暴升，做了数年肥妹，小祯决心减肥，用了半年时间狂减40KG，裤子由XXL变成S，174cm的她目前体重约52KG。小祯分享减肥第一条守则便是“由戒酒做起”，她指减肥主要是靠一成运动，九成饮食，反正要调整饮食，索性把不好的东西戒掉。

到底饮酒有多肥令大家一旦戒掉便成功减肥？酒精与脂肪又有何关系？澳大利亚注册营养师陈曼婷（Ariel）便接受01女生访问，为大家一一解答，并分享如何饮酒不长肉。

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喝酒等于喝油？营养师：一半正确　一半误解

常听说“喝酒等于喝油”，营养师陈曼婷则有这般解释：“说法一半正确，一半误解。”她指纯酒精（酒精含量100%）的热量的确是与油脂相若，酒精的热量为700卡／100克 ，而油脂的热量为800卡／100克，然而，我们所饮用的酒类饮品酒精含量一般只有5 - 25%，因此它们实质的热量比油脂低很多。

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营养师建议饮酒后该注意？

另外，不少人饮酒容易面红，陈曼婷指这是遗传基因且天生的，没有方法靠后天补救，这类人更需要控制酒量，因为他们身体内缺乏分解酒精的乙醛去氢酶（ALDH2），继而令有毒物质乙醛更容易聚积体内：“他们比一般群体更容易因喝酒过量而增加癌症、肝病、以及心血管疾病的风险。”

健身教练Willa Wong曾分享一些餐厅的卡路里估算，如茶餐厅、five guys、寿司郎等，就连甜品店Gram也有纪录，按图看看香港热门餐厅卡路里＝＝＞