铁质|手脚冰冷面无血色?3大补铁营养餐单 解决女性缺铁问题

撰文: Bella侬侬
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养身最重要的就是吃进对的营养,而对女性来说最需要的就是铁质的摄取,铁质是构成血红素与肌红素的重要成分,不仅影响著我们每个月的生理期,也是日常气色、手脚冰冷的关键元素!

妳日常饮食中都有摄取足够的“铁质”营养吗?台湾专业营养师指引三大观念,上班族快快学起来。

来看看女性“缺铁”该怎么办 ?,由营养师指引的上班族日常餐单。(点击放大浏览)▼▼▼

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50%女性铁不足!

不说妳可能不晓得,有超过50%女性铁质摄取量不足!妳是否常觉得容易疲惫、时常心悸,甚至无论天冷天热手脚总是冷冰冰,又或者气色不佳、频频掉发、头痛、走路会喘,都可能是体内缺“铁”的警讯!专家提醒一般成年女性,一天铁质建议摄取量为15mg;成年男性摄取量为10mg,但到底“补铁”饮食除了吃红肉、内脏类之外还可以怎么吃?营养师指引两大重点妳必须要知道~

日常外食族饮食这样吃

妳可能会想,“补铁”饮食好像很复杂,对于习惯外食的上班族来说,想要补足铁质摄取真的让人伤脑筋!但其实,日常“补铁”并没有那么困难~营养师建议,像日常早餐以两颗鸡蛋作为主餐搭配牛奶,既能补足蛋白质,鸡蛋中丰富的铁质也能满足适量铁需求。另外,在晚餐与中餐的主食中也推荐搭配一份水煮花蛤、白烚虾,搭配烫深色青菜,同样热量低、营养足且吃得饱。

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素食者营养这样补

素食者也别慌张,铁质的养分来源不只有动物性成分,吃素吃得精准同样也能补足对应的需求!营养师强调,在早餐部分就很推荐来一杯黑芝麻糊,黑芝麻营养丰富既能补钙又能补铁,是养身超级食物!中午或晚餐,则推荐来一盘炒红凤菜搭配红豆饭,饭后再吃一颗火龙果、百香果,若午后肚子饿不如来一碗低糖红豆汤,饱足感、美味度满分。

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