【拆你招牌】80年信兴酒楼招牌获西九收藏　或2019年展出

80年历史信兴酒楼于去年底结业，店外的霓虹招牌一直是深水埗地标，其中一面招牌于去年拆卸丢弃，但另一面幸获西九视觉文化博物馆M+接收及收藏，M+表示招牌的隶书字体是把源远流长的中国书法融入建筑当中，具历史价值。M+今午（8日）派人到场清拆，送到其藏品仓库，或于2019年西九文化中心落成后展出。负责清拆的承办商工程经理指，信兴这个招牌于高空横越幅度逾7米，于旧街道亦属罕见，是次拆下整幅巨型招牌有一定难度。

M+藏品管理组专员与承办商在早上9时到场围封基隆街部分路段，准备清拆。工人坐上吊机车，在半空切断多条招牌钢线，并于招牌顶部挂绳吊起，至中午12时许成功拆下整幅招牌。

承办商：整幅完好清拆有难度

负责清拆的人员是屋宇署的注册承办商，以往拆过不少旧式招牌。是次在场监督的工程经理杨先生（Thomas）指，信兴这幅长7.5米、高1.8米的霓虹招牌，属中等大小。“之前有些旧招牌比这幅更大；虽然于屋宇署新例下同属僭建物，但今次因要交给M+，所以工人清拆时要好小心，不能像之前的做法，在高空锯开招牌，‘斩件’拆下来。”

承办商特意为信兴这幅招牌订造铁架，好让招牌能于车上固定安放，运到M+元朗的藏品仓库。工人亦把招牌灯箱拆走，Thomas说招牌其后若要展出，接驳电源后，仍能亮起。

清拆巨型招牌似乎是个“大工程”，承办商早在预备清拆前，除了向屋宇署申请进行小型工程，亦通知警方交通部和运输署，在基隆街摆设路障。清拆招牌时，车辆依然能经过桂林街和基隆街，但行车缓慢。招牌下的三个排档，今日亦没有开档。

老员工：结业𠮶时唔舍得，拆招牌都唔舍得

不少街坊和路下停下围观，并拍照留念。有人边看边说：“今次真系冇喇冇喇，玩完喇”，亦有老街坊在旁摇头叹息。拆卸招牌这天，碰巧老板罗氏一家正值外游，他们委托亲友到场见证酒楼招牌的最后时刻。在信兴酒楼打工逾50年、72岁掌柜潘叔到场见招牌“最后一面”：“佢（酒楼）结业𠮶时唔舍得，拆招牌都唔舍得。”他苦笑说。

信兴酒楼两幅巨型霓虹招牌分别于1980和90年代经霓虹灯公司订造，但因不符合屋宇署2010年实施的“小型工程监管制度”，位于桂林街、楼高四层的直向招牌已于去年6月被拆走，葬于堆填区，不少街坊都为此大叹可惜。

不过，另一面位于基隆街的横向招牌，获西九M+接收及收藏。西九视觉文化博物馆M+早前透过书面回复，表示信兴酒楼招牌具历史价值，“牌上以直向和横向写成的隶书显示这种字体，可读性高，把源远流长的中国书法融入建筑当中。”他们早于去年8月已联络酒楼，表示有意收藏剩下那面招牌，并希望于2019年西九文化中心落成后，与其他旧式招牌一并展出。