【墓碑与尸骨．一】死亡是什么？执骨师傅：好话唔好听 一门生意
虫与蚁在棺材里吃尸肉，这是个好现象，执骨师傅刘海说，最好肉都被啃光，副骨才算化得靓。
（摄影：吴炜豪）
肉身没见骨、油腊一样滴油的尸体，开棺后要削肉，用刀或竹片，一块一块削去。这工夫刘海做了廿几年，要是计算他家刘氏，则是三代人也做这回事。连刘海也说执骨揾到食，倒不是因为削一副骨要几千蚊，单是闻得惯死人味道的活人实在少。这种苍白也要说缘份。做得来的人少，但是按香港的墓地规例，骨头埋葬满6年以上，化或不化也要迁移“搬屋”，搬屋前要开棺“执骨”，净计全港最大的坟场和合石，一日的执骨生意可以有20单。
刘海这类师傅来执骨，主家什么样的话他们也要听入耳。刘海说，我要帮先人做个手术收几千蚊，主家说“师傅我要睇住你㓥我阿妈，我成日㓥猪！怕咩！”刘海拿起刀，刀还没落，主家说，“师傅，等等……我走先﹗”哈哈哈哈“他（主家）是怕我们呃他钱。”刘海说。
和刘海玩了个问答游戏：请他用这20年执骨听过的故事来解释以下五个词语—
一．“财富”
至今做过最贵的墓要300万元，钱主要不是用在建坟，钱主要用在买地——找到一个好的穴位，但先人不是原居民，要如何葬？他有钱、有名气，但是富贵也得隐姓埋名，得找到原居民卖地给他葬。有人出到300万元也买不到地，为什么呢？太有知名度、名气所附，没有原居民敢搏﹗最后这个有300万元也有名气的人好像葬到大陆去。
每个山头暗地里有个价钱，我们不讲银码，我们叫那作“气”，葬在有“气”的山头会旺子孙、旺财等，只是每道“气”最后也得花一笔钱买。那价钱不只是买地、建墓的价，还是买一份后人的福份。以前有个风水佬跟几兄弟在一个山头找了块好地，说那叫吞金地，哪房人先死、先葬下土，哪房人的子孙也就做官呀发财呀。回家后那二弟真的吞金死了，他们几兄弟如今其实也不知从何判断后代是否真的发了财，但那二弟真的为此而死。
最近一个新界佬为先人建个太公山，新界乡下佬都相信太公山保佑后代的威力、甚至能保佑后人赢钱。那个太公山叫“蜈蚣饮水穴”，立碑的时候先人的儿子问，“师傅我今晚过澳门得唔得呀？”刘海叫他装多柱香，儿子当晚真的过大海，一回来拿40万现金放在桌面给刘海找数。
关于执骨的经过，请看：
二．“爱”
有个原居民去世，临死前他无法见他情妇，他将信和情妇在大陆的地址给刘海，如果情妇来香港争身家，便交这封信给她。结果那个情妇没有出现，她知道正室连墓也不让她拜，连一柱香也没可能为他的男人而上，结果情妇一直没有出现，像是无所求。（那正室此后拥有丈夫一条尸以及决定谁能接近他的权利）
墓碑的作用，等同于遗嘱，写了上去的名字才算是被承认的身份。最近有单官司关于此，有个继母告正室的仔女删去她墓碑上的名份。以刘海的角度看，事情很复杂，碑文写了，日后也就有得分身家。爱似乎就是如此现实的事。
一个嫁城市人的围村女人死了，死后他们因著这种城乡身份的距离也要分离：村里人要求，若想葬在围村的地，只有在碑文上除去夫家的姓。刘海说，结果女人真的除去夫家的姓，选择葬在围村，“因为地靓”。
三．“恨”
大约在2002年，刘海常在和合石的山顶看见一个女人，每个周六上午和周日下午也买个盆栽到墓前拜祭，墓里睡的是男人，刘海猜是她老公吧？但逢春秋二祭却有另一个男人和她一起来拜。后来墓里的男人执了骨，刘海才知道，来拜的是现任丈夫，死去的是前夫，那个女人念念不忘她和前夫吵了一场架，直至他死去以前，她一直很嬲前夫，并且嫁了另一个男人。刘海说，这些并不是电视情节，是他亲眼在山头看见的事——所谓的“恨”不会随生命而消失，它随时间转变为悔疚甚至生活习惯。
四．“死亡”
“死亡真的没有什么感觉，讲难听点，咦又有单生意做，哈哈﹗”
死亡是留下一个磁场，刘海觉得，做他这一行无论如何也要信一点点风水。烧了的灰没有一个磁场，骨放100年也有磁场，有道气在，烧了这道气没法子传给后人。死亡于他是这样一回事，是后人福份的事，话又说回头，留下的都是一份对后人的心意。
五．“自由”
想葬就葬想烧就烧，这些叫洒脱、不是自由，死了什么也没有，也算自由？刘海抽著烟。接著他说渔民自由，生前揸船想去哪便去哪，但生前没有屋，死后通常会做间金塔屋（金塔即放置骨头的器皿）住。最后他说，死了没有自由，哪里也无法去，全是后人以你意志为你决定。