福岛核污水｜港府禁十都县水产进口　本地零售批发商称生意跌一半

日本政府将在周四 （24日）开始将核污水排放入大海，港府宣布同日启动进口管制措施，将禁止日本10个都县的水产进口香港，包括所有活生、冷冻、冷藏、干制或以其他方式保存的水产品、海盐，以及未经加工或经加工的海藻。

有从事日本水产零售及批发商表示，早在相关消息传出时，其日本水产批发的生意已下跌两至三成，加上今日（22日）港府宣布同日启动进口管制措施，料生意下跌的幅度会变成跌五成。该零售及批发商续指，最担心以后日本水产到港后的检测时间会变长，影响食材新鲜度，建议政府加派检测人员，也期望政府可支援业界。

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日本计划倒核污水消息一出已冲走两三成生意

海丰水产负责人郭先生表示，早在传出日本政府计划将核污水排放入大海的消息时，其日本水产批发的生意已下跌两至三成。他解释，当时日式餐厅在采购食材时，已开始减少购入可制作成刺身的鲜鱼，改为多购入煮成熟食，如猪、牛、鸡这类食材；而卖水产的门市，采购时也会改为购买日本以外产地的水产，“好多过嚟买鱼嘅人，听到日本都会有啲惊，好老实讲，始终新闻一出，佢哋就会担心，我哋食紧啲海鲜会唔会系𠮶度出嚟。”

郭先生指，日本食品在香港一直很受欢迎，核废水排放相关的消息对生意有直接影响，他估计，在港府今日宣布会禁止日本10个都县的水产进口香港后，其生意下跌的幅度会由之前的两三成，进一步恶化至下跌五成。

指九州、北海道鱼类鲜甜度比东京“差一截”

郭先生续指，现时经公司采购日本水产，不少都是来自将被禁止水产进口的10个都县，“变相我哋𠵱家净系可以系呢10个县份以外嘅地方入货返嚟。”他指出，能提供的水产种类会因而减少。

除了种类减少，郭先生也提到不同产地的鱼类在味道上亦有分别，例如现时不少日式餐厅会用源自东京的鱼类制作刺身，味道鲜甜，相当受港人欢迎。倘若未来东京水产被禁入口，他会改为提供一些产地为九州、北海道的鱼类，但他坦言“受欢迎程度会差一截”，在味道上也会不及东京的鱼类。

忧检测时间会变长影响食材新鲜度

郭先生表示，最担心是以后日本水产到港后的检测时间会变长，影响食材新鲜度，“始终我哋做门市、或者供货比餐厅，新鲜呢样嘢系好重要。”他建议港府未来加派人手做检测，“佢一定系管得严咗，但系人手唔加的话，系惊好多人要排队做检测，会影响食品新鲜度，可能出到嚟食物卫生都有影响。”

他坦言已预计生意会大跌，期望政府可为业界提供一笔过及持续性的资助。他也透露，过去已听过8至10间日式餐厅指现时营商环境差，如港府落实禁止日本10个都县的水产进口，会考虑结业。

做计半年至一年时间“无问题”才能挽回食客信心

至于市民对日本水产的信心，他估计至少要待半年至一年时间，如果日本水产检测一直没问题，市民才会有机会回复信心，重新购买及食用日本水产，“我哋唯有（这段时间）尽量减少呢个国家（日本）货品，喺唔同国家都入唔同食材，或者尽量系10个县份以外揾食材供货畀日本餐厅。”

宝达食品：数月前已开始从其他国家采购替代产品

另一有从事日本海产零售的宝达食品超市，其市场部经理叶小姐则表示，生意未受事件影响。惟宝达现时网上有一半产品是日本水产，当中约一半是来自将被禁水产进口香港的10个都县，所以早在数月前，公司已开始从其他国家，如韩国采购价钱相约的替代产品，“其实市民都系要食呢啲产品，不过（未来）可能唔系食日本水产。”

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