消委会｜9成包装食品样本标签字体细于指引　视力正常都需放大镜

不少人为了健康，在购买预先包装食品前，都会细阅食物标签，留意食用日期和成分等。消费者委员会检视了市面上55款预先包装食品样本的食物标签，发现当中48款，即九成样本，其最小英文及中文字体高度，都细于食物安全中心的业界指引。消委会指出，部份字体高度太小，即使视力正常，都可能需放大镜才可看清；而且部份标签资料的字体对比度不足、印刷模糊、字体间距不足，甚或会反光，令消费者难以阅读。
消委会点名指出，寿桃牌云南米线鲍鱼鸡汤味的英文字体高度只有0.3毫米，较指引少了0.5毫米。此外，嘉顿菠萝味椰丝忌廉槟，以及可口可乐汽水柠檬味字体即使符合建议，但标签采用白色字体及黄色背景，对比度不足，影响阅读。消委会促业界正视问题，从用家角度出发，检视标签是否方便阅读。

食安中心的业界指引中英字体　最小分别为0.8及1.2毫米

按照规例，除非获得豁免，否则任何预先包装食物，都须加上食物名称、配料表、营养标签、保质期等。食安中心亦就标签发出《制备可阅的食物标签业界指引》，指字体大小、字体与背景颜色的对比度，及每行之间的间距等，均可影响标签的可阅性，如标签上的资料多于一种语言，英文字体最小应达到0.8毫米，中文则为1.8毫米。假如只有单一语言，英文字母应达1.2毫米。

消委会在今年5月至6月，抽选了55款预先包装食品样本检视，并根据指引和消费者角度，评估3项标签资料，包括营养标签、配料表，以及致敏物资料的清晰度和可阅程度。消委会指出，只有七款样本的最小字体高度，符合指引的建议高度，余下48款的最小英文字母及中文字体，都小于相关建议高度。

在众多样本中，寿桃牌云南米线鲍鱼鸡汤味的营养标签，无论英文抑或中文字体都是最小，前者仅0.3毫米，不及标准（即0.8毫米）一半；后者只有0.5毫米，未及标准的三分之一。记者浏览其官方网站，虽然网站功能可放大标签观看，但大部份字体都难以理解。

寿桃牌云南米线鲍鱼鸡汤味的字体过细

消委会邀请了15名年龄介乎20至61岁或以上、视力正常的男女，就标签是否清楚易读结予评分及意见，结果一致认为，寿桃牌云南米线鲍鱼鸡汤味的字体过细。另外，有10名成员不满意同珍小磨蔴油的字体太小；另有8名成员认为Riso Scotti Organic Oat Drink with Calcium (no added sugar) 的字体同样太小。

除了字体大小问题，标签字体与背景颜色对比不够鲜明亦是另一问题，有19款样本被小组评为对比度不足。虽然其中三款标签字体大小符合指引，但仍然难以阅读，例如嘉顿菠萝味椰丝忌廉槟，及罐装可口可乐汽水柠檬味，两者同样为白色字配上黄色背景；另外，后者的罐装表面本身亦反光，同样影响阅读。

消委会呼吁标签设计应用大字体并印刷清晰

消委会认为，清楚易读的标签有助消费者了解产品资料，作出明智选择；相反，如难以阅读会减低阅读标签的意欲，即使资料完备亦徒然。消委会呼吁，设计标签时，应为消费者着想，尽量提供较大字体，并印刷清晰。