小西湾“粉面世家”饺子皮样本防腐剂超标　食安中心指示停售下架

食环署食物安全中心今日（2日）公布，位于小西湾本湾市场“粉面世家”的一个散装生饺子皮样本，防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心已知会涉事商户上述违规事项，并指示其将受影响产品停售及下架，亦正追查有关产品的来源，如有足够证据会提出检控。

食安中心在“粉面世家”抽取散装生饺子皮样本作检测，结果显示样本含百万分之4600的苯甲酸，超出法例标准的百万分之1000。苯甲酸是防腐剂，属低毒性，但长期过量摄入苯甲酸可能会影响健康，例如肠胃不适。

发言人提醒，业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。如违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。