酒吧东主叹前景差　酒吧业协会副主席：仲有得做！

屹立铜锣湾近三十年的酒吧The BARN II因拆迁下月光荣结业，不少熟客大叹可惜，说商业区已容不下旧式酒店。《香港01》巡查湾仔区一带，不少酒吧东主抱怨营业额显著下跌，不看好业界前景，但香港酒吧业协会成员认为，香港酒吧只要定位清晰，认清内地客是未来增强增长的客源，未来依然“有得做”。

记者于铜锣湾谢斐道一带巡视约六间酒吧，不少店员指过年期间预订率一般，即使年三十及初一也有空位提供。有酒吧负责人指，每逢举办飞镖大赛就会全场爆满，故酒吧另设一间约百呎房间，内有三部飞镖机，“如果没有飞镖赛，平日即场入来都有位，生意就会一般。”由于同一座大厦有三间酒吧，竞争激烈，负责人指下月起酒吧会有泰国菜等熟食提供，冀吸引更多客人。

东主叹营业额跌三成

在湾仔一带经营数间酒吧的东主麦兆铀表示，随着经济转差，不少香港人减少不必要的消费，致酒吧营业额大跌。麦兆铀慨叹其酒吧的营业额比2、3年前大跌两至三成，“比沙士时仲差！”虽然麦兆铀指暂未有结业想法，但不看好香港未来的酒吧生意。

娱乐界权益关注组成员李展同目前在旺角、尖沙咀、铜锣湾经营六间酒吧，他表示，酒吧的整体营业额已较2015年下跌约两成。他续指，不少业主都希望将舖位租予集团式经营的“优质客户”，认为经营酒吧属偏门生意，不欲租予酒吧经营者，当中以商场尤甚，因为业主在发展商场时一般有其定位。

李展同亦认为，酒吧生意未来前景一般，经营者若想生存必须靠“绰头”吸引客人，“周街都有酒卖，点解要去你果度？”

钱隽永：路线不伦不类

不过，香港酒吧业协会副主席钱隽永则认为酒吧行业仍然“有得做”，“不要一方面走茶餐厅式的平民路线，一方面又卖酒”，否则定位不够清晰。钱隽永表示，本地酒吧应主攻来港旅游的国内客，多作宣传以增加生意。