屹立铜锣湾近三十载 酒吧The BARN II不敌拆迁 下月结业建商场

撰文: 李慧妍
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在熙熙攘攘的铜锣湾谢斐道,一间充满港英风味的老字号酒吧The BARN II,经历过金融风暴和沙士的洗礼,依然屹立坚守近三十年,但面对业主要将舖位改建成商场,老店无奈宣布下月11日光荣结业,不少老街坊对消息感愕然:“香港太多老店结业了,以后又少个地方聚脚,好可惜。”据查册资料,BARN II的舖位业主为兆安地产有限公司(兆安地产),《香港01》曾致电兆安集团查询舖位将来的发展,但对方拒绝受访并挂断电话。

有近三十年历史的港英酒吧The BARN II将于下月结业。(钟伟德摄)

在铜锣湾信诺环球保险中心一楼,黑色木门上的招牌透出黄色灯光,这间有三十年历史的港英酒吧,叫“The BARN II”,是附近上班一族的首选“饭堂”,午市套餐由48元至90元不等,提供焗饭、意粉、扒类等。平日的午市,餐厅坐满西装革履的上班族,也有其他附近商店的职员。

餐厅走大众化路线,午市价格相宜。(李慧妍摄)

全盛时期5间店

The BARN II于1988年开业,由谭氏兄弟的兄长谭应楷(Raymond)和胞弟谭应禧(John)共同创办。八十年代初,他们勇闯尖沙咀酒吧街,开设当区首间华人酒吧WindMill,让爱酒的华人有了聚脚地。其后,他们以港岛区为目标,扩张The BARN系列,全盛时期有The BARN至The BARN VII,其中The BARN II高峰期就有五间。当年歌手杜丽莎在The BARN V演唱过,其父亲菲籍爵士乐鼓王 Fernando Carpio与艺人李嘉欣父亲 Francis Reis常在此Jam歌。

绚烂时光持续了一段时间,经过金融风暴、沙士洗礼,WindMill及The BARN相继结束,仅剩The BARN II。如今,因李兆基家族成员旗下物业的信诺环球保险中心一至三楼,将改建为商场,这间老字号酒吧被迫于2月11日结业。有熟客早已得悉消息,特意前来光顾;亦有食客为此感叹可惜。

熟客梁先生是铜锣湾银行职员,已光顾The BARN II五年,每周到此午膳2至3次。他指,酒吧食物质素高且价钱适中,最喜欢食焗饭和黑椒牛仔骨:“环境好舒适,每次来食饭都感觉好friendly(友好)。”记者告知酒吧将结业,他惊讶地说:“真的?不知道这消息。香港已经有太多老字号结业了,也是没有办法,以后又少了聚脚地方,好可惜。”

冯先生约四年前起经常光顾酒吧,“每2、3个月都会来一次,很适合与同事中午食饭聊天。”他大赞酒吧环境舒服,菜式定期转换且选择多,对酒吧结业亦感到可惜。

The Barn 老板谭应楷(Raymond)(右)。(钟伟德摄)
(钟伟德摄)
有食客得悉餐厅即将结业,大叹可惜。(李慧妍摄)