【租太贵　人流太少】红磡聋人社企餐厅　月尾结业

“唉，其实个商场超静，静到七点钟喺度大叫大嗌都无人理你！”红磡港铁站旁置富都会内的“有情有意”餐厅，是全港首间聋人意大利餐厅，但负责人罗颂恩跟《香港01》表示，餐厅因不敌稀少人流结业，只营业至本月31日。

红磡近年整区重建，餐厅附近很多店舖和居民搬走。午市生意本来以商场置富都会的上层，都会大厦的办公室客人为主，但最近有些熟客告诉罗颂恩，连办公室都会搬走，人流变得稀少。她叹息：“可能又因为附近有沙中线工程，又少咗一堆舖头同街坊。”

餐厅两个舖位的实用面积合共约2,000呎，可容纳大概120位客人，但今年生意难做，最差的时候，晚市只有大概10多人订座，完全没有walk-in客，试过最差一晚只能做到2,000元生意。餐厅每月经营成本近60万，微薄的收入根本不能支撑开支。

半年蚀50万

近半年餐厅已经亏损近约50万。罗颂恩表示，餐厅一直没有拿政府资助，自负盈亏。经营了6年，最初租金连其他费用每月约9万蚊租，现在一个月需约13万蚊租。她说：“10几万有８万系租金，其余是其他费用，包括宣传费，但我都唔知个商场几时帮咗我哋宣传。”

不过，罗颂恩表示她也感谢商场最初让她进场，可以推广聋健共融。“6年前好多商场都唔签畀我哋，系置富肯同我哋签，其实我哋话唔续租，佢都话过减一万蚊租，但咁少生意都系撑唔到。”

会另觅地方重开

餐厅一直靠一位好心人投资支撑，第一年因缺乏开餐厅经验，经营不善亏损200万，后来第2至5年都能达至每月收支平衡，但今年的亏损实在太严重，才选择撤出红磡，另觅地方。餐厅结业，罗颂恩都鼓励10位聋人员工先尝试找工作，多接触外面世界，但如果想继续在餐厅工作，她有落脚地后亦会再次聘请他们。

罗颂恩现有新的合伙人，正在九龙区寻找新舖位，但未有定案。“都系揾返商场，因为聋人都抗拒喺街舖做嘢，会不安。”虽然生意难做，她还是对推广聋健共融的心不死。“我点都继续做落去。”