I See I See芒果味雪条　总含菌量超标3倍每克21万　或被检控

食物安全中心今日（19日）公布，雪条店“I See I See”金钟分店的芒果味雪条样本，被验出总含菌量为每克21万个，超出法例上限3倍，显示产品的卫生情况欠理想。食物安全中心指，如有足够证据会提出检控。

食物安全中心指，早前从观塘一间冰冻甜点制造厂“I See I See”的处所抽取的芒果味雪条，其总含菌量超出法例上限，并于跟进调查时从其金钟的零售点抽取一个同款雪条样本进行检测，结果发现相类违规事项，该样本总含菌量为每克21万个，超出法例上限，显示产品的卫生情况欠理想，但不表示会引起食物中毒。

食安中心：如有足够证据会提出检控

根据《冰冻甜点规例》，冰冻甜点每克不可含有多于5万个细菌，违者一经定罪，最高可处罚款1万元及监禁3个月。换言之，有关雪条样本总含菌量超标逾3倍。中心已知会该商户负责人上述违规事项，如有足够证据，中心会提出检控。

中心指，有关商户早前已经按中心指示停止向旗下所有零售点供应受影响产品，上述样本是受影响产品停止供应前抽取的。

涉事店舖“I See I See”主要制作手工雪条，在本港有5间分店，分别位于金钟、山顶及荃湾，而铜锣湾则有两间分店。“I See I See”观塘开源道分店的菠萝味雪条样本，曾于2016年11月被食安中心验出大肠菌群含量超标。