【情牵拉面茶影评】以美食作主轴的跨国亲情小品 终融化时代伤痛
每次到不同国家旅行的时候，除了走访不同名胜观光之外，就是要品尝当地的不同美食，美食当前，总是唾延三尺，爱不释手。不过… 就是没有想过，如果将两地不同的美食融为一起，会是一种什么的美食呢？是夜观看这部由《隔墙故事》新加坡导演邱金海执导的最新作品《情牵拉面茶》（Ramen Shop），揉合着新加坡与日本两地的美食和文化的素材，烹调出一段细腻动人的家庭温暖。本片揉合两地的不同文化，烹调出一段细腻动人的情感，融化三代之间的隔膜和冲突。
按图看《情牵拉面茶》精彩剧照▼
《情》片故事讲述山本真人（斋藤工 饰）与父亲和男（伊原刚志 饰）在日本的高崎打理拉面店，虽然他们二人每天一起生活，但是却甚少沟通，甚至是不懂理解对方。一天， 和男突然在店里晕倒，自此他们父子就阴阳相隔，真人一直希望了解父亲一直埋藏心里的琐事，后来他发现在父亲的遗物里，发现父母在新加坡拍下的照片，以及他舅父留给他母亲美莲（欧萱 饰）的书信。
于是，他便只身走到新加坡，寻找他舅父的下落，以及寻找他一直在部落格认识的日本女子 — 美树（松田圣子 饰）。经过美树的协助下，真人找到他舅父阿伟（李国煌 饰）的下落，阿伟现在是一位有名的肉骨茶师傅，真人希望阿伟可以教他烹调肉骨茶的方法，配以他的拉面，创造了一碗与别不同的“拉面茶”。
按图新加坡导演邱金海历年作品▼
生于新加坡的邱金海，早于九十年代初自编自导多部短篇电影作品，1995年首次执导剧情长片《薄面佬》，已经直接探讨社会的低下阶层问题，1997年自编自导的《隔》片成为首部在康城影展放映的新加坡电影，透过荒诞和黑色幽默，呈现新加坡的住屋问题。
及后，邱金海执导的《默默伴我行》与《魔法阿爸》均再次参展康城，2011年首次执导动画作品《辰巳》，改编自日本漫画大师辰巳嘉裕的自传及五个短篇故事，向辰巳致敬的电影。2015年执导的《无限春光27》，是他首次以大胆情色的处理，以六段不同年代背景的故事，道出了爱情、性欲与人生的主题。
《情》片是邱金海继《辰》片后，第二部以日本为背景的电影作品，影片从一位年轻的拉面师傅真人作开端，因为他的父亲去世，令他对父母这段异国情缘感到好奇，于是便走到母亲的家乡新加坡，既寻找他的亲戚下落，也在寻找当地的味道，他儿时与母亲一起品尝美食的味道。
电影的前段部份主要是在日本的高崎，篇幅不多，主要是交代着真人与和男父子之间的疏离关系，纵使同一屋簷下，但似乎他们并也没有好好的了解对方，直到父亲去世，真人才懂得去了解父亲，甚至更想知道父亲当初离开新加坡，回到日本的原因。后段则以大篇幅的段落，描写真人在新加坡时的琐事，一边寻找舅父的下落、尝试寻找不同的美食，以及在部落格跟他交流，从日本移居新加坡的美树。
无疑，从电影的片名与海报中，就会留意到这是一部以美食为主轴的电影，电影侧写着亲情，真人是因为寻找舅父的下落，以及重回父亲在新加坡拍拖时的地点，才会走到新加坡。然而，真人却一直不懂父母离开的原因，以及父亲心里的郁结，直到他遇到首次见面的外婆，才明白到他们关系破裂的原因，外婆亦因为女儿带着真人一同离开，而一直耿耿于怀，直至她跟真人的相遇，以及真人为她煮的拉面茶，外婆的心扉也渐渐打开。
电影另一个探讨的主题，是新加坡与日本两地之间的关系，在二次大战期间，日本入侵新加坡，当时日军杀害不少新加坡人。电影里亦有不少的篇幅提及此事，片中的外婆因为经历过二次大战的伤痛，她的丈夫亦被军人杀害，这对于她来说是很大的打击，所以她一直不能接受美莲嫁给日本人，邱金海亦透过电影，把这段日本与新加坡之间的关系，以亲情融化这段多年的伤痛。
电影中饰演真人的是近年炙手可热的日本男星斋藤工，他的演出比较文静内敛，呼应着其角色的背景与厨师身份，恰到好处。饰演真人父亲和男的伊原刚志，他分别演出过去与现在的角色，成功拿揑角色的快乐（过去）与伤痛（现在），表现自然。
片中饰演真人的母亲与舅父的是来自新加坡演员欧萱与李国煌，前者主要是回忆的片段中出现，演出母亲对于亲情与爱情之间的取舍，矛盾反复的心情，拿捏得非常准确。李国煌在片中演出阿伟这角色，是众多角色中较为不同的一位，他的演出风趣生动，表情与对白亦带点幽默趣味。片中饰演美树的松田圣子，可说是最意想不到的选角，由内到外都是美艳动人，实是惊喜。
邱金海再次执导以日本为主题的电影，《情》片以美食道出家庭的温暖，反映两地之间的文化和历史，细腻地展现着新加坡的人情世故。片中的每一位角色，从孙儿（真人）到父母、舅父、外婆，他们都是着不同的味道，寻找他们的爱，治疗内心的破碎，打破彼此之间的隔膜。
p.s 观毕电影后，实在被电影中的美食吸引着，真的很想品尝拉面茶！
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