水饺点煮先好食?生水饺、熟水饺煮法大不同 加冰竟是关键!
撰文: 联合新闻网
出版:更新:
水饺方便煮食又美味,但有台湾网友好奇问“水饺怎么烫才好吃?”,引来内行人分析生水饺与冷冻熟水饺之间不同的煮法,更有人大方分享“不用水烫”的烹调秘诀,直言“皮会比较Q(意即弹牙)”。
下载“香港01”App ,即睇城中热话:https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO
一名网友在“PTT八卦板”发文表示,早上心血来潮煮水饺当早餐,但对于煮法有些疑惑,而原PO也提出两种煮法,一种是“一锅水烫到水饺熟”,而另一种为“一锅水下水饺等水滚再加一碗水,之后再等水滚,做法重复3次,最后关火焗再起锅”,原po相当好奇哪种煮法的水饺会比较好吃,因此发文询问网友意见。
生水饺、熟水饺煮法大不同!加冰竟然是关键?(点图放大▼▼▼)
+2
【相关图辑】【水饺热量比并】食水饺瘦身小心堕减肥陷阱!一次最多食几多粒?
+2
【入厨贴士】煮冷冻或新鲜水饺 加2样材料滑嫩不破皮不粘黏【水饺食谱】韭菜素猪肉水饺超简单 鲜香嫩滑食住瘦迎新年【饺子食谱】水饺加鸡蛋变身抱蛋煎饺 任何人都做到的简单料理吃蕉助农 赖清德提议带皮水煮配酱油养生 网民:吃水饺吗?煮饺子方法|煮急冻饺子唔想甩皮甩骨6大贴士 滚水下锅后多做1步
延伸阅读:
【本文获“联合新闻网”授权转载。】