达人揭朱古力身世6件事 直击台湾朱古力庄园
撰文： 吕志豪
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朱古力是让很多人吃不停的甜点，但朱古力的“真身”大家有没有见过呢?
原来朱古力的“真身”—— 可可果每颗都奇形怪状、色彩缤纷；脱去外衣，竟然与“果后”山竹撞样！
另外，未化身成朱古力前的可可酸味较重，朱古力品鉴师Chrisrty指可可本身的味道是影响朱古力香味层次的关键。
由于屏东高温潮湿的气候有利可可生长，可可成为近年政府重点发展的经济作物。福湾巧克力庄园采用From Tree to Bar 技术打造出世界赛冠军的本土朱古力。
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