肝脏健康｜6大伤肝食物要少吃！这种维他命补太多恐让肝负担变重

肝脏由于较少神经的缘故，不产生严重并发症的话，民众可能难以得知自己的肝脏出了问题，因此又被称为“沉默的器官”，而日常生活，我们吃吃喝喝的饮食，许多都是容易伤肝的食物。

对此，台湾黄轩医师在Facebook发文说到，生活中许多我们常见的美食都是非常伤肝的，像是以下几类食物：

伤肝饮食（按图👇👇👇）

1. 甜食

太多的糖不只是对你的牙齿有害，其实，会伤害你的肝脏。太多的精制的糖、高果糖的食品，会导致脂肪易堆积在肝细胞，这可能导致肝脏疾病，而一些研究发现，即使你体重没有超重，糖对肝脏的损害，也不亚于酒精。这也是为什么，我们会限制添加糖食物的另一个原因，例如糕点和糖果，不宜常食用。

2. 碳酸饮料

研究人员发现，喝大量碳酸饮料的人，更容易患非酒精性脂肪肝病（NAFLD），非酒精性脂肪肝病，在台湾发生率约15-45% ，而严重者会导致最后肝硬化，少喝一些碳酸饮料，可以算是一重“保肝行为”。

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3. 吃太油了

你吃太多油的食物，你的脂肪会在你的肝细胞中堆积，并导致非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），这就是俗称的“肝包油”你的肝脏可能会肿胀，而随著时间的推移，脂肪堆积会使肝脏组织硬化和疤痕。 如果你是超重或肥胖、中年或患有糖尿病，你更有可能已患有非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。台湾黄轩医师也提醒，不要吃太多含油量饮食，多做运动，就可以阻止肝病的发生，尤其是“反式脂肪”，也就是那些包装食品和烘焙食品中的人造脂肪。 富含反式脂肪的饮食，使你更有可能增加体重，还对你的肝脏不好。

4. 维他命A

你的身体需要维他命A，我们一般从那些红色、橙色和黄色的新鲜水果和蔬菜等植物中，可以获得足够的维他命A。这样，已经是非常满足的身体需求了。但是，如果您特意服用含有高剂量维他命A的补充剂，这对您的肝脏负担来说，可能是个问题。 在服用任何额外的维他命A之前，请咨询您的医生，因为您极有可能不需要它。

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5. 草药

西方人喜欢补维他命，东方人就较喜欢吃草药，任何草药上，即使标签上写著“自然”，也极可能不适合你。 例如，有些人服用一种毒椒，叫做卡瓦卡瓦（盛产在西太平洋地区）的草药，来治疗更年期症状或帮助他们放松，但研究发现，这种毒椒的草药，可以阻止肝脏机能正常运作，这可能会易导致肝炎和肝衰竭。所以在服用任何吹嘘的草药之前，应该与你的医生交谈以策安全的。

6. 止痛药

如果你背痛，或头痛，或感冒，你会自己去拿止痛药服用的。而如果你不小心服用了太多含乙醯氨基酚的止痛药，是会损害你的肝脏。 所以在你未服用止痛药之前，建议还是先和医师讨论为佳。

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