银发饮食｜日本人6长寿秘诀 8分饱1匙油更爱1款食物减心脏病风险
日本人一直是世界公认的长寿国家，全球的平均寿命排行也始终居冠，难道他们长寿的原因真的只是因为饮食清淡吗？根据国外网站《Bright Side》调查，日本人活得健康又长寿全靠6大秘诀，吃得健康只是一部分，就连吃饭容器的选择、洗澡的方式也有关联！
1. 食器越小越好
日本料理常使用各式各样精巧的器皿，不过大部分的容器都偏小，宁愿用很多小碟子取代一个大盘子，举例以定食来说，一份里都会附上用小碟子盛装的配菜，使用这种较小的容器可以避免暴饮暴食，让人不会一不小心就吃撑。
让日本人长寿的生活习惯：（按图了解）
2. 细嚼慢咽、八分饱就停止
高级的日式寿司店都是一道一道上菜的，平时日本人吃饭也比较慢，把进食速度放慢可以让大脑意识到饱足感，避免一口气吃太多、大脑还来不及反应，同时，日本人一份餐最多只吃到八分饱便会停止。
3. 每日固定摄取一茶匙油和 0.9 克的盐
长野县是日本最健康的城市之一，当地居民平均寿命为80岁至87岁，调查发现，当地人将盐分的摄取从每日15公克减少为0.9公克，并搭配一茶匙食用油，可以有效帮助健康。
4. 喜欢走路
日本人热爱走路众所皆知，一边散步、一边和其他人聊天，帮助身体健康的同时也有助于社交活动。
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5. 爱吃豆腐
豆腐属于纯素食、热量低且富含营养，不但可以改善肤质，让人看起来更年轻，还能帮助减重，以及降低罹患心脏病及癌症的风险。
6. 喜欢蒸气浴或淋浴
蒸气浴有助于放松身心，搭配喜欢的精油和刚刚好的温度，还可以滋养肌肤，对健康大有助益。
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【本文经《风传媒》授权转载，原文：全球平均寿命居冠！日本人6大长寿秘诀曝光，平时爱吃“这食物”看起来更年轻】