减肥丨28岁女3个月减14公斤靠中医饮食3招　饭照吃5点后禁1类食物

台湾28岁的陈小姐（化名）透过三个月的中医减重疗程，在不饿肚子的情况下，成功将体重从77公斤减至63公斤。如何透过中药辅助，并搭配适当饮食控制达成减重成果？台湾颐鸣堂中医诊所康涵菁中医师说明三大核心原则，让减重能够更轻松且不易复胖。

台湾康涵菁医师提到，中药减重的核心是在于促进身体对能量的代谢，让身体容易进入热量赤字的状态，也能增加患者对于不健康饮食的容错率。

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原则1：减重饮食的第一步！确保动物性蛋白质的摄取能帮助瘦身

台湾颐鸣堂中医诊所庄可钧中医师指出，蛋白质是减重中不可或缺的关键，尤其是动物性蛋白质。许多患者会询问，素食者是否可以靠豆类或植物蛋白来替代？对此，台湾庄可钧医师提醒，植物性蛋白质通常缺乏人体必需的九种氨基酸，较难完全满足营养需求，因此减重成效可能打折扣。若摄取不足，容易导致代谢停滞，进而陷入瘦身瓶颈，这也是素食者瘦身难度较高的原因。

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原则2：中医版168饮食法！下午五点后禁淀粉　顺应代谢节律

台湾庄可钧医师指出，淀粉并非完全禁止。在早、午两餐时，摄取足量蛋白质后若仍感到饥饿，可以适量吃些白饭补充能量，有助提升饱足感及稳定血糖。然而，下午五点后，身体因日夜节律改变，代谢倾向储存、休息模式，因此建议下午五点后，避免进食淀粉类食品，改以动物性蛋白质为主，确保不因糖类摄取而扰动血糖，让身体能保持长时间的稳定代谢。

8款高热量食材误区（按图👇👇👇）

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原则3：透过“拍食物照”纪录并改善饮食选择　提升自我管理能力

拍摄每餐的食物不仅能提高饮食管理意识，还有助于回诊时供医师进行纪录分析。许多患者原以为自己的饮食已足够节制，但检查后发现隐藏的热量来源，例如餐后水果（台湾水果普遍含糖量高，又容易让人生痰湿、过敏）或过于油腻的料理方式（如炸物、卤肉），这些潜藏在料理方式中的热量都需要被有经验的医师鉴别出来；透过拍照习惯，患者能更清楚地了解自己的饮食问题，避免因误判而卡关。

中医减重除了依靠药物辅助外，还需搭配正确的饮食原则才能达成理想效果。只要把握摄取蛋白质、控制淀粉时间点，以及养成拍照记录的好习惯，就能有效避免复胖，成功维持健康体态。

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