蓝莓营养｜北美蓝宝石啱减肥食　兼备6大益处改善视力、预防衰老

具有“北美蓝宝石”称号的蓝莓，不仅好吃还含有相当高的营养价值。而且也很适合减肥者食用，因为它热量低、升糖指数（GI值）也很低还含有丰富膳食纤维。除了这些好处，蓝莓还有许多对身体有益的功效，以下就来介绍蓝莓的六个好处。

▼蓝莓的六种好处（点击下图看清！👇👇👇）

一、预防衰老

人体的衰老简而言之就是细胞老化，而细胞老化其根源正是由于DNA损伤。在人的细胞中，一般的代谢活动、环境因素都会造成DNA的损伤。而大量的DNA损伤，会使DNA修复的速度下降，加速老化。有多项研究表示，蓝莓、蓝莓汁可以帮助减少DNA的损伤，因为蓝莓的抗氧化剂含量高，可以中和一些破坏DNA的自由基。

二、保护心血管

氧化损伤不仅限于细胞及DNA。当坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）被氧化，坏胆固醇会慢慢地聚积在血管壁上，进而导致心血管疾病发生。而蓝莓中的抗氧化剂，可以透过防止坏胆固醇被氧化，减少心血管疾病风险。

三、改善记忆力

氧化压力会加速大脑的衰退，也可能引发失智症等老化型精神疾病，对大脑功能产生负面的影响。蓝莓的所含有的花青素，有助保护脑部神经、进而改善记忆力。在一项研究中，有九名患有轻度认知障碍老年人每天饮用蓝莓汁，12周后他们的脑功能几项指标获得改善。

相关文章：【水果冷知识】蓝莓表面白粉愈多愈新鲜？营养更丰富？解白粉之谜👇👇👇

四、预防尿道感染

蓝莓所含的某些活性物质，有助防止细菌与膀胱壁结合，进而预防尿道感染。而且所含有的花青素，可保护泌尿道黏膜，协助调整身体的免疫力及抗菌力。

五、改善视力

水溶性的花青素，可穿越视网膜屏障，到达眼睛的黄斑部，对于眼睛抗光线的保养有它独特的作用，而且也有抗氧化的功能，有助改善眼部血液微循环。

六、预防糖尿病

有研究表示，蓝莓中的花青素可以改善胰岛素敏感度，并降低血糖水平，有助预防或改善第2型糖尿病，同时还可能有抑制体内发炎的效果。

相关文章：【蔬果保鲜】番茄苹果要分开蓝莓青瓜放室温　必学3大分类保存法👇👇👇

延伸阅读：消疲劳、降血压，4 种菇类营养各不同

【本文获“Heho健康”授权转载。】