【食物解码】杏仁腰果一日上限食五粒？一文睇晒各款坚果热量

撰文：食力

出版：2019-01-06 15:01更新：2019-09-09 19:29

坚果总是让人一口接着一口停不下来地吃，但千万别小看一颗小小的坚果，它们虽营养丰富，但一不小心没有控制好份量，小心热量爆表！根据台湾卫生福利部（简称卫福部）“每日饮食指南”公告指示，坚果种子类的每日建议食用量为一份，每份含脂肪5公克，热量为45大卡。那所谓的“一份”到底有多少呢？
文：食力编辑部

一份坚果食用量，得视不同种类而定。

坚果与种子类的每日建议食用量一份为热量45 大卡，换算成可食重量或者是可食数量来说，核桃、胡桃、杏仁果、松子、榛果、巴西坚果及夏威夷果每日可食重量均为7公克。

但因每类坚果大小及重量不同，若换算成可食用的数量，一天可以吃多少颗坚果呢？

按下图了解不同坚果的每日建议食用数量▼▼▼

市售调味坚果热量大比拼：蜜汁、枫糖口味最邪恶！

原味坚果就能让人一口接一口，而调味坚果更让人欲罢不能，但小心，调味坚果虽然好味道，但是每100g热量平均高达600大卡以上，相当于吃下一个炸排骨便当！

从口味来看，调味坚果与原味坚果相较之下，热量增加幅度较大的为蜜汁、枫糖口味，相较而言以盐烤作为调味时，热量增加较少

按下图看原味坚果和调味坚果的热量比较▼▼▼

若想吃调味坚果　就选择盐烤、薄盐口味！

坚果本身营养丰富，同时也富含油脂及热量，食用时要懂得掌控份量，切勿一次食用过量。选择时，也不妨选择无调味坚果或者热量增加较少的薄盐口味的坚果，并且遵循正确的食用量，才不会让护心神器的坚果变成伤身神器！

按下图看应该选择哪些调味坚果▼▼▼