【水污染】塑胶微粒袭台湾海盐 研究员：数量难估算粗盐最严重！
撰文： 尹嘉蔚
出版：更新： 胶祸继续蔓延，前阵子美国研究证实，中国、美国、欧洲等地的海盐都验出微胶粒（microplastics），台湾海盐也遭塑胶微粒入侵。显微镜下的食盐，内藏片状、条状和粒状的塑胶微粒，数量惊人！(VCG) 专家以每日约摄取2.3克盐推算，每人每年便吸收660颗微胶粒。海洋里的塑胶垃圾经过分解后，成为小于5毫米的“塑胶微粒”。(VCG) 2018年10月1日，台湾三立新闻报导，清华大学研究团队针对台湾的食盐作研究，在里头发现片状、条状和颗粒状的塑胶微粒，数量难以估计！（影片截图） 专家提出，塑胶微粒易沾黏有害物质，可能引起部分癌症、过动症等疾病。（影片截图） 清大教授凌永健说：“塑胶微粒已经从环境进入到食物链，最后的受体就是人。虽目前没有证据证明塑胶微粒对人体有危害，但也未有人敢说它是没有危害。”（影片截图） 是项研究由清大化学系硕士生王正飞负责，先把海盐样品磅重，取30克的盐完全融入试剂水中，清澈的盐水再进行染色，王正飞说明使用染剂，主要针对水里面的塑胶可附上染剂进行测试。（影片截图） 要看清楚塑胶微粒，另要通过2层过滤纸，盐水通过滤纸后，塑胶微粒可卡在上面。（影片截图） 用显微镜检视，50微米的滤纸上面，有1百多微米的塑胶微粒。（影片截图） 第二层滤出很多颗粒和碎片，三款台湾海盐含有的塑胶微粒数量令人吃惊，并以粗盐含量最高。（影片截图） 不只食盐，研究团队也对7款樽装水和3间加水站进行检测，水内都发现塑胶微粒。(VCG) 学者认为塑胶微粒会黏附有毒物质，例如塑化剂、双酚A、重金属等，颗粒小的塑胶微粒会进入器官累积，严重可能引起部分癌症、过动症、自闭症有关疾病。食盐和水均含有塑胶微粒，和严重的海洋污染大有关系。(VCG) 报导续指新竹新丰乡被称为“最毒的海岸线”，到处都有垃圾，像是胶樽和发泡胶，最可怕是，旁边还有很多速递大型包装袋。环保团体从花莲港出发，绕行台湾一圈，发现漂浮海面的垃圾有66.3%是塑胶（包装袋、食物容器、餐具、胶樽），发泡胶制品在海里阴魂不散，不断裂解后累积在海水中。 卫生署有“营”食肆运动中，澳大利亚注册营养师林思为建议，烹调时也可尝试考虑用姜、葱、蒜头、胡椒粉、醋、酒、香草、辣椒、洋葱和咖哩粉等调味，亦可尝试用橙汁、苹果汁和柠檬汁等腌肉一样可口。(VCG)