【食好D食平D】6号教你完美取出盒装豆腐 盒装布丁呢？用离心力?
撰文： 林奂希
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昨晚《食好D食平D》节目中，肥妈教了观众煮千层皮蛋豆腐，肥妈和6号都话要取出完美豆腐十分困难！于是6号便教观众如何完美地取出盒装豆腐。除了盒装豆腐，盒装布丁呢，又可怎样取出？
按图看６号教取出盒装豆腐秘诀：
这个方法利用了豆腐的浮力，让水跑进豆腐盒以便撑开豆腐。不过，也有另一方法：
把塑胶包装膜撕开，将豆腐盒覆盖在碟上，并剪掉盒的两对角，在口子里轻轻吹气，便能倒下完美的豆腐。
除了豆腐外，布丁亦难以完整地取出，有网友就曾经发明过离心力倒布丁法，透过利用舞蹈时转动时所产生的离心力倒布丁。其实除了舞蹈，自转一圈亦能达到相同效果！不信？可看以下影片：
不过，买回来的布丁通常都有很多糖份，都是少食为妙，或可以自家制作！
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