【健康食疗】滋阴润肺鲜百合蛋花糖水　清热止咳助安眠

大声说话、爱吃辣、饮酒吸烟或经常熬夜等朋友，特别容易咽喉肿痛，与其啪喉糖，不如试试这道简单的食疗。
摄影：蔡欣恩

百合性甘味寒，有养阴润肺，清心安神之效。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症状；风寒咳嗽者忌服。鲜百合甜中有些少苦味，干百合则较甜，不过功效不及前者好，而且多数含硫磺，多吃无益。

鲜百合蛋花糖水做法：（按图看）

要好好保养声带，固然要少吃煎炸烧烤，及刺激性食物，特别是辣椒、大蒜、胡椒等，多吃新鲜蔬果；说话不宜过于急促大声，很易伤气！配加足够休息和滋阴的食疗，效果就更加显着了！