防脱发食物｜芝麻糊胜黑豆浆芝麻粉！中医7招乌发防脱日吃1粒合桃

白发脱发预防方法｜还未到29+1，身边已有同辈开始长白头发，照镜子都不自觉留意头上有没有那怕是一根白发冒了出来。向注册中医师陈俊杰请教乌发的秘诀，原来有许多意想不到的食物都具美发、乌发效果！

肝肾虚、气血不足可导致白发生长，另外，大量失血（如手术初愈）、睡眠不足、压力及头油分泌失衡都是诱发白发，甚至脱发的4大主要原因。一般而言，只要及早将这些因素移除，白发、脱发问题可以明显减轻。

防白发饮食｜杰医师７大贴士

防白发饮食１：黑豆必须连皮吃

黑豆没错是有补肾乌发之效，但精华多在黑豆皮，所以最好是整颗连皮食用，单饮黑豆奶、黑豆茶效果不大。而且黑豆奶偏寒，有病人日日饮黑豆奶，未乌发先搞到肚泻。

防白发饮食２：每日一粒核桃

要补肾，其实每日持之以恒吃一颗核桃就已经有不错的效果，男女老少皆宜。即使是怕热气的朋友，一日一颗的服用量也不会引致大问题。核桃补肾，温肺，润肠，日服一颗，只要持之以恒，便有效预防白发及脱发。

防白发饮食３：芝麻糊远胜黑芝麻粉

黑芝麻味甘，性平，入肝、肾经，具补益肝肾的功效，是人所共知的乌发食品。不过要注意市面上的黑芝麻粉经过搾油程序，唯黑芝麻油才是补益肝肾的关键，因此，吃黑芝麻粉功效远远不及吃碗足料芝麻糊大。

防白发饮食４：椰子外服又内用

一般人讲起乌发，都只会想到深色的食材，原来椰子也可以乌发！杰医师指椰汁、椰肉有滋补气血、乌发、美发、长发之效，只要没有“三高”就可以服用。可用椰子油抹在头发上（避免接触头皮），更有效发质！

产后妇女大量失血，亦有机会出现脱发问题，医师建议服用椰子，除了可以滋补气血、改善白发脱发问题，椰子更可“上奶”，增加人奶分泌。

防白发饮食４：花生衣健脾补气血

花生衣具健脾养肝、补气止血功效，对于改善血气不足引致的白发或脱发也有帮助。花生衣可在药材舖买到，需先浸泡约1小时才可使用。

花生衣水食谱

材料：花生衣2钱，水10碗
做法：把花生衣放入鱼袋，以冻水煲滚，转中小火煲45分钟即可。

防白发饮食６：桑叶水抹发

取6-7大片桑叶，加水煲20分钟，用以梳抹头发（非头皮），有美须、乌发之用。

防白发饮食７：洗头忌太多 水温忌太高

香港天气潮湿闷热，很多人一天洗多过1次头。杰医师提醒，每天洗头超过1次会过度洗走头油，容易导致脱发，也要避免洗头时水温太高。