【米线地图】旺角区4间米线店推荐 云贵川风味鲜红汤底超吸睛!

撰文: 罗诺贤
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米线价钱亲民,配料、汤底变化多端,这次《开罐Opener》记者就踏遍旺角,为大家推介旺角区4大好吃米线!

【1】旺角贵川风味馆 金汤麻辣易入口

贵川风味馆的独门金汤麻辣果真呈金黄色,口感十分清爽,属于没有那么稠的质地。这里的麻辣汤底比起麻、辣味更突出。来到这里必点黄金麻辣皮蛋,惹味又过瘾!

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地址:旺角豉油街92号G7舖
电话:2385 6081
营业时间:12:00-00:00

 

【2】旺角麻辣妹 麻辣更带浓香猪骨汤味

汤底外表呈实色奶白,上面浮著薄薄一层辣油。一尝之下汤底虽有麻辣香,但猪骨汤味更出众抢眼!配料上必点腩肉,肥瘦分明的腩肉切成薄片,有油香之余也不会过份肥腻,同时不失卤水味。

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地址:旺角通菜街27号号地下
​电话:5363 0420/9309 5990

 

【3】云贵川风味 鲜红汤底富挑战性

店内推介“酸辣皇”,一上桌鲜红的汤底刺激唾液,配上秘制腩肉、肚丝、炸酱及腐皮,满满一碗十分丰富!酸辣汤底除了色浓,质地亦十分浓稠,虽然是酸辣,同时带点咸香,味道丰富,很适合重口味人士。腩肉果真是必点之选!腩肉属厚身,眼看未见有肥肉部分,但咬下去十分软腍,而且腌得入味,实在一绝!

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地址:旺角西洋菜南街103-109号
​电话:2178 0886

 

【4】贵香园 酸辣清爽适合夏天

点上猪大肠猪颈肉酸辣米线,酸辣汤底质地清爽,味道以酸甜为主,辣味只是陪衬。而猪大肠都十分大块,而且洗得干净,惟口感软腍不够爽扣分。辣度有分7级,大家可以按能力挑选!

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贵香园​(旺角分店)
地址:旺角西洋菜街216号地下
​电话:2787 7588

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购票详情:
门票价格 -$130/$150 <购票请按>