【舢舨充砲艇】虹鳟是不是三文鱼? 到底谁说了算

撰文: 江川
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中国水产流通与加工协会发出公示,将虹鳟归类为三文鱼,事件遭到热议。
公示由养殖虹鳟的公司参与起草,被指有利益突,而公示无标明专家和研究人员参与,大大减低了公示的说服力。

上星期中国水产流通与加工协会发出公示,将虹鳟归类为三文鱼,解释指三文鱼是鲑科鱼类的统称,所以包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑等等。

公示一出即刻受到网民的围攻,因为负责起草这份公示的企业,其中一间就是养殖虹鳟的青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司,涉嫌有利益冲突。公示的权威性也受质疑,公示中没有提及有任何的科研院所参与,及后协会会长崔和回应传媒查询,才指有教授及专家把关,但没有提供专家的姓名及详情。

有传媒亦发现协会网站曾转载虹鳟冒充三文鱼的新闻,但现在已全部被删除。

协会的公示似乎欠缺说服力,有网民就质疑协会硬要将虹鳟归类为三文鱼,是希望提高虹鳟的售价,获得更高的利润。

(综合报道)